Que faire avec un rôti de porc aux abricots ?

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elfique
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Que faire avec un rôti de porc aux abricots ?

Messagepar elfique » 13 mars 2007 [16:18]

Bonjour à tous!!

Voilà j'avais envie de cuisiner un rôti de porc façon sucré salé, avec des abricots, mais je ne sais pas quoi faire comme accompagnement!!! Quel aliment, légumes ou féculents se marieraient le plus avec?
Si vous avez des idées je suis preneuse!!
Merci d'avance!!
A bientôt!
Bonne journée!!
Elfe
Passionnée de cuisine

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EMYLISKA
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Re: Que faire avec un rôti de porc aux abricots ?

Messagepar EMYLISKA » 13 mars 2007 [17:40]

riz nature
pomme de terre vapeur
ou pates

:okey:

EFKA
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Re: Que faire avec un rôti de porc aux abricots ?

Messagepar EFKA » 13 mars 2007 [18:13]

Bonjour,
je ne sais la sauce que tu feras.
Je ferais un contraste gustatif entre le sucré salé et l'acide;
pourquoi pas un gratin d'aubergine ou courgettte citroné ?
Ou bien des tomates coupées en 2, que tu assaisonnes bien (mélange ail, persil, poivre, sel et beurre) et que tu passes au gril au dernier moment ?
Pour les féculents; tu as le choix !
Mais pourquoi pas un petit risotto aux amandes concassées ? Cela pour rappeller indirectement celles des abricots....?
L'essentiel n'est pas d'avoir raison...
Mais que l'on te donne raison...


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