Yaouts dans yaourtière sont pas bons

Vrille
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Yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar Vrille » 03 mars 2007 [21:05]

J'ai acheté une yaourtière automatique SEB et depuis , les cinq fournées que j'ai faite .............trop acides, immangeables mes yaourts. :cry2:
Pourtant je suis bien vos recettes !!!!

J'opère de cette façon :
-je fais bouillir un litre de lait entier puis j'attend qu'il refroidisse à température ambiante, j'y mélange un yaourt au lait entier puis deux ou trosi cuillères à soupe de lait en poudre, qq mesures de sucre et dans la yaourtière toute la nuit.

Et le résultat est toujours le même, ils sont acides, je suis dégoutée, je pensais m'éclater avec ma yaourtière comme avec ma MAP mais c'est mal barré !!!
:cry:

Qu'est ce que je fais mal ?

J'implore votre aide vous les pros!!!! sinon je vais être obligée de remiser ma yaourtière à la cave.............................. :cry:
Début WW le 22 juin : 91kgs
Objectif final : 69 kgs
( ben c'est pas pour tout de suite !!! )

isa-thom
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Re: Yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar isa-thom » 03 mars 2007 [21:33]

Je ne comprends pas ce qu'il peut se passer : ton lait est peut être trop chaud - Essayes juste de le faire tiedir.
Moi je mets un pot à yaourt de lait en poudre et je n'ai jamais eu de yaourts acides.

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Re: Yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar PRYSC » 03 mars 2007 [22:08]

tu prends du lait UHT pour tes yaourts?
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westindies
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Re: Yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar westindies » 03 mars 2007 [22:33]

coucou, moi je ne m'embetes pas : je prends un peu moins d'un litre de lait (je ne le fais pas du tout chauffer même s'il sort du frigo :shock: ),je mélange au mixer avec un yaourt, 4 cs lait en poudre, 4 cs sucre et hop dans les pots et dans la yaourtière (ce n'est pas une seb) et voili, voilou ils ne sont pas du tout acides.
:kikou: :mimi:
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Re: Yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar Nala » 04 mars 2007 [15:32]

Coucou!
Moi je ne fais pas chauffer mon lait; et ça marche super bien!

:fiesta: :fiesta:

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Re: Yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar isa09 » 04 mars 2007 [20:08]

bonsoir,
alors moi non plus je ne fait pas chauffer , juste un peu tiedir un bol de lait quand il faut que je mélange du choco en poudre que je verse ensuite dans mon mélange yaourt-lait froid
aller tu vas y arriver !!! :mimi:

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Re: yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar patath » 04 mars 2007 [21:05]

He bien moi je fais chauffer un litre au micro ondes 5mn !si tu melanges ton yaourt dans le lait trop chaud ça tue tout les ferments lactiques !
j'ai du faire plusieurs essais avant de trouver la recette qui me convenais j'ai failli abandonner mais j'ai perceveré et maintenant j'en fait plusieurs fois par semaine bon courage tu vas y arriver!!!!!! :tropbon:

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Re: yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar Nala » 05 mars 2007 [20:43]

Isa: comment sont tes yaourts au chocolat? quel chocolat mets-tu? Mon unique expérience fut un désastre!
:bravo: :bravo:

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Re: yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar isa09 » 05 mars 2007 [21:02]

bonsoir tout le monde
nala , alors pour les yaourts au choco , les premiers trop amer , j'avais pris du cacao nes...e , c'etait beuk et ma 2eme tournée (avec du poul.n orange) ben c'était mieu mais sans plus ... ils étaient quand meme meilleurs et ce ,surtout apres 2 jours au frais ...mais ce ne sont vraiment pas nos préferer...
du coup ba je préfere les faires au smat.es , on trouve ça mieux, par contre dernierement j'ai essayer le citron !!! et bien alors là c'est à tomber par terre!!! un vrai bonheur !
bonne soirée tout le monde :coeur:

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Re: yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar Nala » 06 mars 2007 [19:18]

Merci Isa09; et ta recette de yaourts au citron c'est quoi? Je tenterais bien le coup si c'est inratable bien sûr!
:dingo:

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Re: yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar zeus » 06 mai 2007 [15:27]

bonjour je vais acheter une yaourtiere et j'aimerais des recettes de yaourt j'ai chercher mais pas trouver :( donc si quelqu'un pouvais m'aider a trouver sa serais gentil merci :oops:

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Re: yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar PRYSC » 06 mai 2007 [19:02]

bonjour Zeus va voir ici et tu devrais trouver ton bonheur!
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... sc&start=0
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Re: yaouts dans yaourtière sont pas bons

Messagepar zeus » 06 mai 2007 [22:41]

merci beaucoup :okey:


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