Gâteau aux dattes et noix + photos

Leloo14
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Gâteau aux dattes et noix + photos

Messagepar Leloo14 » 20 nov. 2003 [20:47]

Voila le gateau

GATEAU AUX DATTES ET NOIX

8 personnes
préparation : 30 min
cuisson : 25 min

100 g de beurre
150 g de dattes
100 g de cerneaux de noix
2 œufs
100 g de sucre
150 g de farine
1 c à c de levure chimique
1 c à s. d’eau de fleur d’oranger
1 c à c de cannelle en poudre

Faites chauffer le four à 170°C (th. 5). Beurrez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Couvrez le fond de papier sulfurisé et beurrez le.

Dénoyautez les dattes et hachez les grossièrement. Passez les noix au robot pour obtenir une poudre grossière.

Faites fondre le reste du beurre. Fouettez les œufs et le sucre, incorporez y la farine et la levure, mélangez, puis ajoutez le beurre fondu, les dattes hachées, les noix en poudre, l’eau de fleur d’oranger et la cannelle.

Versez cette pâte dans le moule, mettez au four et laissez cuire 25 min. Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.

Vous pouvez couper le gâteau en losanges et le servir éventuellement avec du lait caillé ou un thé à la menthe.


:wink:

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Re: Gâteau aux dattes et noix + photos

Messagepar Leloo14 » 16 mai 2007 [23:26]

voici une photo



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Orangette
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Re: Gâteau aux dattes et noix + photos

Messagepar Orangette » 17 mai 2007 [17:42]

Il y à ue la même recette ( mais je ne sais plus qui l'avait postée :oops: ) il y à un bon moment ( genre 2 ans :shock: ! ) sur le site, et déjà à l'époque elle m'avait bien tentée :wink: !
merci Leloo , tu m'as donnée envie de la refaire Parce que c'est vrai que c'est super bon :a_table: :D !

Voilà mes photos de 2005 :

ImageImage









:kikou:
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