Nappages pour tartes aux fruits.

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kinette
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Nappages pour tartes aux fruits.

Messagepar kinette » 17 mai 2004 [17:39]

Bonjours tout le monde.
Je vais faire un tarte et j'aimerai faire un nappage comme les tartes achetées en boulangerie (style de geléé). J'aimerai connaître une technique surtout si on n'a pas de gelée de groseille chez soi. Merci beaucoup. Kinette :magic_stars:

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Brigitte25
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Re: Nappages pour tartes aux fruits.

Messagepar Brigitte25 » 17 mai 2004 [18:34]

:D :D Bonsoir Kinett
Pour napper une tarte je dilue de la confiture d'abricots avec un peu d'eau et avec mon pinceau je badigeonne la tarte.
Brigitte :fee:

youpla
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Re: Nappages pour tartes aux fruits.

Messagepar youpla » 18 mai 2004 [17:05]

oui il suffit de melanger la confiture qui va avec les fruits de la tarte et la diluer avec environ une cuillere a soupe d'eau.

confiture de fraise pour les tartes aux fraises
confiture abricot pour toutes les autres tartes
je conseil de mettre du sucre glace sur les tartes aux framboises car c'est un fruits qui perd beaucoup de son jus.
une tite puce née le 20 juin 2006
un petit bou né le 28 juillet 2009
prete pour un régime depart le 3/05/10 a 85kg pour 1m77 objectif => 74kg.

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Brigitte25
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Re: Nappages pour tartes aux fruits.

Messagepar Brigitte25 » 20 mai 2004 [22:00]

:D :D Bonsoir Kinette
Désolée pour le retard. Oui je fais chauffer la confiture avec un verre d'eau.
Bonne soirée
Brigitte :fee:


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