Tarte poireaux chèvre + photo

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didith 1
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Tarte poireaux chèvre photo

Messagepar didith 1 » 28 janv. 2004 [11:39]

Tarte poireaux chèvre

une pate brise (souvent je l'achete pr ce genre de plat)

une botte de poireaux

1 chèvre buchette (je le prends pas cher pr cuire)

3 oeufs et de la creme fraiche epaisse (je prends de la bri....ice 15%)


Une fois les poireaux bien laves , je les coupe en toutes petites rondelles

que je fais cuire a la sauteuse pr enlever tte l'eau, attention a ne pas les

faire cramer!

je mets ma pate ds un plat a tarte, je pique et ds la pate a blc je mets

mes poreaux sur tt le fond, je coupe mon chevre en tranches, je mets sur

les poireaux.

je fais un melange : oeufs battus +creme fraiche (a peu pres la moitie d'1

pot de 50 ml, il faut que le melange soit relativement epais, si trop

liquide la tarte sera "mouillee"), un peu de poivre et de sel, je mets ce

melange sur le chevre.

Dans le four prechauffe a 175°C, je mets a cuire, environ 3/4h_1h

voila, c'est hyperfacile est c'est drolement bon et avec une salade :

voila un repas du soir!

bizzz
didith 1
quoi de mieu que le chocolat????

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Naunore
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Re: Tarte poireaux chèvre photo

Messagepar Naunore » 08 mars 2007 [10:43]

c'est dans le four, verdict dans une heure ! je n'avais pas de chèvre, j'ai mit un restant de raclette :oops: le gout sera surement moin apprécié mais bon quand même :good:

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Naunore
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Re: Tarte poireaux chèvre photo

Messagepar Naunore » 08 mars 2007 [12:42]

un DELICE, et ca sentait super bon dans la maison
délicieux ! :miam:

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:fee: Image


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