Protéines viande

alinea55

Protéines viande

Messagepar alinea55 » 14 févr. 2007 [14:24]

Ces mesures sont données à titre indicatif...Nous n'avons rien à calculer chez DUKAN ...à prendre en compte, simplement, que nous devons ingérer un minimum de 1 g de protéines par kilog de poids ..... donc..pas moins....si c'est plus ..il n'y a pas d'inconvénient ... ceci pour corriger un peu ces repas composés de jambons et de fromage blanc et vous inciter à cuisiner


PROTEINES POUR 100G

Aiguillette de boeuf 20.00
Allumettes de volaille 19.00
Aloyau de veau 19.00
Araignée (boeuf) 20.00
Araignée (veau) 18.00
Autruche (filet) 21.00
Autruche (steak) 22.00
Bifteck de boeuf 20.00
steak haché 10% mg 24.00
steak haché 15% mg 22.00
steak haché 5% mg 26.00
Boeuf (tournedos) 20.00
Boeuf (tripes) 19.00
Caille 24.00
Caille (avec peau) 22.00
Carré de veau 18.00
Cerf 20.00
Cheval 22.00
Chevreuil 22.00
Chevreuil (médaillon) 20.00
Chevreuil (selle) 22.00
Coeur 16.00
Collier bouilli de veau 26.00
Côtes de veau 19.00
Cuisses de grenouille 16.50
Culotte de boeuf 16.00
Culotte de veau 18.00
Dé de jambon 16.40
Dinde 21.80
Dinde (cuisse ) 20.00
Dinde (escalope) 24.00
Dinde (filet) 22.00
Dinde (foie) 22.00
Dinde (jambon) 22.00
Dinde (rôti au filet) 29.00
Dindonneau 22.00
Echine de boeuf 17.00
Emincés de poulet 29.00
Epaule de veau 19.00
Escalope de veau 19.00
Escargots 15.00
Filet de boeuf 20.00
Foie 20.00
Génisse (foie) 23.00
Gésiers de volaille 26.00
Gibier 21.00
Gîte (boeuf) 18.00
Grenouille (cuisses) 16.50
Hampe de boeuf 20.00
Hampe de veau 20.00
Langue 16.00
Lapin domestique 22.00
Poulet 21.00
Quasi de veau 18.00
Rond de gîte 20.00
Rosbif 21.00
Rôti de veau 19.00
Rumsteack (boeuf) 20.00
Veau (épaule) 19.00
Veau (escalope) 28.00
Veau (hampe) 20.00
Veau (langue) 18.00
Veau (longe) 18.00
Veau (noix) 19.00
Veau (onglet) 18.00
Veau (pieds) 17.00
Veau (quasi) 18.00
Veau (ris) 20.00
Veau (rognon) 17.00
Veau (rôti) 19.00
Viande des grisons 30.00

Avatar de l’utilisateur
maman ourse
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 46
Inscription : 20 déc. 2007 [15:12]
Localisation : Auxerre

Re: protéines viande

Messagepar maman ourse » 09 févr. 2008 [14:18]

juste une petite question, les 100G c'est cru ou cuit?

merci pour cette super récap'
17/10/07 : 66kg, 1,62m début dukan
17/02/08 : 52kg, objectif atteint
24/02/08 : 50,1kg -> CONSO
conso ratée 59,5kg aujourd'hui!

Avatar de l’utilisateur
marilou78
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 11
Inscription : 28 déc. 2008 [15:06]
Localisation : Yvelines

Re: protéines viande

Messagepar marilou78 » 15 janv. 2009 [19:35]

oups : petite question :
il y a escalope de veau : 19.00
veau (escalope) : 28

:bouhouh:

je prends lequel :siffle: :youpi:
1.60m- 3/01/09 : 68.6 - objectif : 61
6/02/09 : 62.800
J'ai perdu 5kgs 800 en 5 semaines ! Yes !
3/1/ tour hanches 103- taille 89
7/02/09: hanches 98 taille 82

citronbleu
Membre
Membre
Messages : 9
Inscription : 27 janv. 2009 [09:09]
Localisation : aude

Re: protéines viande

Messagepar citronbleu » 30 janv. 2009 [09:04]

PROTEINES POUR 100G

Aiguillette de boeuf 20.00
Allumettes de volaille 19.00
Aloyau de veau 19.00
Araignée (boeuf) 20.00 ect.....

bonjour, pour 100g d'allumettes de volaille j'apporte 20g de protéine c'est ça?
maman, 1 enfant
160 cm
dbt dukan 25/01 : 70.1
25/02 : 67.2
objectif : 59kg

Avatar de l’utilisateur
Venus13400
Membre
Membre
Messages : 9
Inscription : 11 avr. 2009 [19:59]

Re: protéines viande

Messagepar Venus13400 » 11 avr. 2009 [20:05]

bonjour tous le monde je suis nouvelle a faire se regime dailleur sa tombe bien qu'il y a un forum car j'ai un peu de mal avec le livre
alors voila je voulais savoir un peu plus haut vous indiquer les protheines pure mais que signifie par exemple
Aiguillette de boeuf 20.00 le 20.00 ?
nous avons droit a nimporte combien de protheines par jour ou non c'est limiter ?
merci de me repondre et bonne fetes de paques a tous

Avatar de l’utilisateur
gette
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3796
Inscription : 17 mai 2005 [15:49]
Localisation : pas de calais
Contact :

Re: Protéines viande

Messagepar gette » 11 avr. 2009 [22:05]

Image


venus13400


au nom de toute l'équipe
je suis ravie que tu te sois inscrite sur notre forum tu verras tu ne seras pas déçue

pour te familiariser avec le forum clic sur ces liens



choisir une image pour t'identifier ici:arrow:







te présenter à tous ici:kikou:

choisir une recette ici:a_table:dans la fenetre bleue à droite tapes le nom de la recette et tu trouveras ce que tu recherches

en cas de besoin n'hésites pas à demander de l'aide nous sommes la au début ce n'est pas évident de s'y retrouver

Image
Image

Avatar de l’utilisateur
Venus13400
Membre
Membre
Messages : 9
Inscription : 11 avr. 2009 [19:59]

Re: protéines viande

Messagepar Venus13400 » 12 avr. 2009 [17:59]

merci beaucoup pour cette accueil chaleureuse =)

Sissi8
Membre
Membre
Messages : 9
Inscription : 21 mai 2009 [10:47]

Re: protéines viande

Messagepar Sissi8 » 23 mai 2009 [21:36]

oups ! personne n'a répondu si viande crue ou cuite
bonne question :D
Sissi

Avatar de l’utilisateur
crazypolly
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 52
Inscription : 14 mai 2009 [13:37]
Localisation : PACA

Re: protéines viande

Messagepar crazypolly » 03 juin 2009 [11:27]

Je rajouterai le bison!
ben oui c'est rare mais à l'occasion pour changer, une bonne tranche de bison mdr

Cal: 105-130
protéines: 26.4
Lipides:2.8
Glucides:0
Cholestérol: 40 contre 86 pour le bœuf

Bref Mangez du bison!

Sisi en général les valeur nutritionnelles sont données sur produit crus. (je dis bien en général)

donc pour le cuit ben en fait t'augmente tout, vu que tu enlève une partie de l'eau, souvent
1m76,Dudu1 mai 2009 94.4=>78
Dudu2: euh bientot
Le cafard peut vivre jusqu’à 9 jours sans sa tête. Comme le footballeur.

butterfly65
Membre
Membre
Messages : 5
Inscription : 31 oct. 2009 [20:18]

Re: protéines viande

Messagepar butterfly65 » 01 nov. 2009 [17:33]

PROTEINES POUR 100G

Aiguillette de boeuf 20.00
Allumettes de volaille 19.00
Aloyau de veau 19.00
Araignée (boeuf) 20.00
Araignée (veau) 18.00
Autruche (filet) 21.00
Autruche (steak) 22.00
Bifteck de boeuf 20.00
steak haché 10% mg 24.00
steak haché 15% mg 22.00
steak haché 5% mg 26.00
Boeuf (tournedos) 20.00
Boeuf (tripes) 19.00
Caille 24.00
Caille (avec peau) 22.00
Carré de veau 18.00
Cerf 20.00
Cheval 22.00
Chevreuil 22.00
Chevreuil (médaillon) 20.00
Chevreuil (selle) 22.00
Coeur 16.00
Collier bouilli de veau 26.00
Côtes de veau 19.00
Cuisses de grenouille 16.50
Culotte de boeuf 16.00
Culotte de veau 18.00
Dé de jambon 16.40
Dinde 21.80
Dinde (cuisse ) 20.00
Dinde (escalope) 24.00
Dinde (filet) 22.00
Dinde (foie) 22.00
Dinde (jambon) 22.00
Dinde (rôti au filet) 29.00
Dindonneau 22.00
Echine de boeuf 17.00
Emincés de poulet 29.00
Epaule de veau 19.00
Escalope de veau 19.00
Escargots 15.00
Filet de boeuf 20.00
Foie 20.00
Génisse (foie) 23.00
Gésiers de volaille 26.00
Gibier 21.00
Gîte (boeuf) 18.00
Grenouille (cuisses) 16.50
Hampe de boeuf 20.00
Hampe de veau 20.00
Langue 16.00
Lapin domestique 22.00
Poulet 21.00
Quasi de veau 18.00
Rond de gîte 20.00
Rosbif 21.00
Rôti de veau 19.00
Rumsteack (boeuf) 20.00
Veau (épaule) 19.00
Veau (escalope) 28.00
Veau (hampe) 20.00
Veau (langue) 18.00
Veau (longe) 18.00
Veau (noix) 19.00
Veau (onglet) 18.00
Veau (pieds) 17.00
Veau (quasi) 18.00
Veau (ris) 20.00
Veau (rognon) 17.00
Veau (rôti) 19.00
Viande des grisons 30.00
[/quote]

: :genial:
super cette base de calcul! mais les poissons, yaourts O% et les FB, oeufs, etc... tu peux me dire en quelles quantités cela apporte des proteines?car, j'ai l'impression de ne manger que du FB,oeufs dur, yahourts, pour combler mes crises de boulimie ... :bouhouh: .. Je viens de faire 5PP et j'ai attaqué mon 1er jour de PL :kikou:
25/10/2009- 73kg-172cm
29/10/2009-72kg

Avatar de l’utilisateur
papillon34
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 24 nov. 2007 [10:38]
Localisation : montpellier
Contact :

Re: protéines viande

Messagepar papillon34 » 09 nov. 2009 [18:25]

bonsoir
les 1 gr de proteine par kilos de poids c'est par jour ou a chaque repas?
merci

Kazouille
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 225
Inscription : 24 août 2009 [13:43]
Localisation : Marne la vallée

Re: protéines viande

Messagepar Kazouille » 11 nov. 2009 [12:41]

1g de protéines par kilo de ton poids PAR JOUR minimum
Départ: 66 le 28/09
Objectif final : 56,5
Le 15/11 : 57,8
26/11 : 56,7
Conso le 28/11 : 57,0
O3/01 : 55,5

Juin => environ 63

badthawk
Membre
Membre
Messages : 9
Inscription : 13 déc. 2009 [12:49]

Re: protéines viande

Messagepar badthawk » 13 déc. 2009 [15:33]

Donc si je pese 147kg . je dois prendre MINIMUM 147 gramme de proteine par jour.. c'est bien cela?

Avatar de l’utilisateur
bridget74
Membre
Membre
Messages : 6
Inscription : 06 févr. 2010 [14:39]
Localisation : 74

Re: protéines viande

Messagepar bridget74 » 04 mars 2010 [17:35]

Bonjour,
Quelqu'un pourrait-il me dire s'il est possible de consommer de la JOUE DE BOEUF ?
Je voudrais la cuisiner comme un pot-au-feu
Merci
31/1/10 1m67 98,6kg
Objectif 75kg
24/02 : 92.8
06/03 : 91.4

Avatar de l’utilisateur
elf16
Membre habitué
Membre habitué
Messages : 10
Inscription : 19 mai 2009 [20:51]
Localisation : charente

Re: protéines viande

Messagepar elf16 » 28 avr. 2010 [09:57]

bonjour je vous rejoins car moi aussi les debuts sont difficiles a comprendre
a la question posee "les yaourts, oeufs, fromage, blanc, sumimi, poisson, thon en boite çca compte ou pas ?
merci :?: :?:
elf16


Revenir vers « Recettes (régime) se basant sur la méthode Dukan « »

Autres discussions