Cuisses de lapin marinées en papillote

bahia

Cuisses de lapin marinées en papillote

Messagepar bahia » 02 févr. 2005 [08:25]

CUISSES DE LAPIN MARINEES EN PAPILLOTE

2 cuisses de lapin
2 citrons
10 cl d’huile d’olive
½ bouquet de persil
3 gousses d’ail
½ bouquet de menthe
½ bouquet de coriandre
semoule à taboulé

Mettre à mariner les cuisses avec tous les ingrédients au moins 2h. Préparer un taboulé avec la semoule et la marinade. Cuire les cuisses en papillote 20 mn à 200°. Ouvrir et faire dorer 10 mn.

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