Peut on congeler de la pâte ???????

tevahiné · Messagepar **tevahiné** » 30 déc. 2006 [15:04]

Bonjour,

j'aimerai savoir si l'on peut préparer de la pate avec la map et ensuite la congeler tel que la pâte à pizza ?

Merçi pour vos réponses.

Tévahiné

vero93 · Messagepar **vero93** » 30 déc. 2006 [15:40]

Perso j'ai deja congeler de la pates et aucun probleme :nl022:

Rodnana · Messagepar **Rodnana** » 30 déc. 2006 [16:30]

oui moi aussi j'ai déjà congelé la pâte à pizza et ça marche très bien. Par contre j'ai déjà tenté pour le pain ou les brioches et c'est moins bien....

tevahiné · Messagepar **tevahiné** » 30 déc. 2006 [22:04]

Merçi les filles pour vos réponses :nl010:

Je pensais que c'était impossible à cause de la levure ! Apparemment non.

Je vais pouvoir en faire d'avance pour mes bambins, ils vont être contents !

:nl013:

Tévahiné

Saperlipoupette · Messagepar **Saperlipoupette** » 31 déc. 2006 [01:33]

Moi, j'ai déjà congelé de la pâte feuilletée et c'est pas terrible.
Le feuilletage n'est pas réussie après décongélation !!!! :nl012:

Du coup, je n'ose pas congeler les autres sortes de pâtes :nl015:

A+ Saperlipoupette

cocotte1956 · Messagepar **cocotte1956** » 31 déc. 2006 [05:45]

pas de probleme, il suffit de faire decongeler au frigo , c'est un peu plus long mais c'est mieux.
:nl013:

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