Poêlée aux légumes du soleil + photo

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Sophie21
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Poêlée aux légumes du soleil + photo

Messagepar Sophie21 » 30 nov. 2006 [20:19]

Voici une recette que j'ai improvisée ce soir, histoire d'ensoleiller nos soirées d'hiver :nl001: On s'est régalés !


Poêlée aux légumes du soleil

Image







Ingrédients:
1 oignon,
1 poivron rouge,
1 aubergine,
3 petites tomates,
un peu de riz,
du bouillon,
poivre

Préparation:
Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive, y faire blondir les oignons. Ajouter le riz en pluie, le laisser 1 min environ jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Puis ajouter le bouillon petit à petit.
Pendant ce temps, couper les aubergines en dés et les ajouter au riz.
Puis, de même avec le poivron.
Rajouter du bouillon lorsqu'il est évaporé.
A la fin, rajouter les tomates et laisser cuire 5 à 10 min. :nl014:

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angela la nordiste
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Re: poêlée aux légumes du soleil (+ photo)

Messagepar angela la nordiste » 30 nov. 2006 [20:33]

encore bravo c'est une super idée!!
merci pour l'avoir partagé avec nous! :nl014: :nl013:
Maman de ugo 11 ans et éléna 7 ans.

Sophie21
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Re: poêlée aux légumes du soleil (+ photo)

Messagepar Sophie21 » 30 nov. 2006 [20:38]

C'est normal de partager les recettes vu tout ce que j'ai pris ici :nl001:

Tu me diras ce que tu en as pensé !


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