Noix de saint jacques au lait de coco

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drine74
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Noix de saint jacques au lait de coco

Messagepar drine74 » 06 sept. 2005 [22:08]

Noix de saint jacques au lait de coco


400g de st jacques
200ml de lait de coco
2 gousses d'ail pilées (je n'en ai mis qu'une seule cela suffit à mon gout)
1/4 de poivrons rouges coupé en dés (moi je n'en ait pas mis nous ne rafolons pas de poivrons)
1 pointe de couteau de piment
1 citron vert pressé

:arrow: mettre les saint jacques avec tous les ingrédients et faire macérés une nuit.

:arrow: Le lendemain préchauffer le four :th: Th7

:arrow: faire 4 papillottes d'aluminium et mettre les saint jacques macérés (avec le jus)

:arrow: puis faire cuire :time: 5-6 min.

:idea: servir cela avec du riz, c'est un régal.

:tropbon:

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