papillote de saumon au cantal

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papillote de saumon au cantal

Messagepar found » 19 avr. 2004 [11:53]

Une recette toute simple et très rapide.
Ingrédients:

Darne de saumon (en fonction du nb de personne, personnellement le poissonnier leur enlève la peau).
Poivron rouge
Poivron vert
Petits pois en conserve
Cantal entre deux
Persil
sel, poivre
Beurre

Beurrez le papier aluminium, y disposer la darne de saumon, alternez poivron vert et rouge que vous aurez coupez en fines lamelles tout le long de la darne, ajoutez les petits pois, salez, poivrez, ajoutez le cantal en lamelles et enfin le persil.
Refermez le papier aluminium et recommencez l'opération en fonction du nb de personnes.
Enfournez à four chaud pendant 20 minutes et régalez vous.
Plus :facile: ? Y a pas !

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