Levure de boulanger en sachet et en cube?

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Celine2901
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Levure de boulanger en sachet et en cube?

Messagepar Celine2901 » 05 nov. 2006 [10:08]

Bonjour,

Ayant eu de nombreuses reponses pour des recettes de pates a gaufres ( je remercie tout le monde), je me lance ce matin avec l'une de ces recettes, mais n'ayant pas trouver de levure de boulanger en cube, j'en ai acheté en sachet, pouvez vous m'en expliquer la difference? et est ce que j'aurai le meme resultat?
Sur la recette je dois utilisé 15 g de levure de boulanger, alors qu'un sachet represente 24g de levure fraiche, et sur le mode d'emploi il me dise d'utiliser 1 sachet pour 500g de farine (ce que je vais utiliser). Vous me comprenez???
Si oui pouvez vous me dire si je dois utiliser un sachet, ou la moitié de celui ci?
A l'avance merci.

Celine

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sonia777
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Re: levure de boulanger en sachet et en cube?

Messagepar sonia777 » 05 nov. 2006 [11:09]

bonjour céline!

tu peut mettre 1 sachet et demi de levure alsa ( elle pèse 11grs ) ou voir même deux pour avoir a peu prêt le même résultat. :)

mais avec la levure de boulanger tu aurais obtenu un meilleur résultat, elle encore meilleur et sa gonfle bien!

voila j'éspère avoir répondu à ta question! :okey:

bonne dégustation :fee:

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Marinette80
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Re: levure de boulanger en sachet et en cube?

Messagepar Marinette80 » 05 nov. 2006 [15:22]

bonjour sonia
tu utilises la levure en cube mais quelle quantité tu mets ???
tout le cube ????
merci

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Celine2901
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Re: levure de boulanger en sachet et en cube?

Messagepar Celine2901 » 05 nov. 2006 [19:56]

Bonsoir, en fait c'était de la levure de boulanger en sachet, et j'ai mis tout le sachet. Je viens de finir d'en manger, elles étaient excellentes! :okey: :D
Merci a toutes pour votre aide.

Celine

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sonia777
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Re: levure de boulanger en sachet et en cube?

Messagepar sonia777 » 05 nov. 2006 [20:51]

bonsoir marinette!

non moi je met juste la moitié, sa gonfle bien!

sinon ta pâte à un goût de levure! :wink:


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