Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

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cocy
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Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar cocy » 28 oct. 2006 [10:54]

bonjour je viens d'acheter des pate a l ' encre de seche met pas recette pouriez vous me donner des recette d 'avance un grand merci bonne journée :coeur: :wink:
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Aline!
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Re: Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar Aline! » 29 oct. 2006 [10:48]

j'en ai trouver une au calamar:
pour 4 personnes:
400g de pates à l'encre de seiches
1kg de petits calamars
4 tomates
1 oignon
1 bouquet de persil plat
20 cl de vin blanc
40g de beurre
sel, poivre de cayenne, noix muscade

peler et épépiner les tomates, les couper en dés
éplucher et hacher l'oignon et le persil

faire cuire l'oignon et le persil 3 min puis ajouter les tomates et les calamars

laisser mijoter sur feux doux 5 min puis ajouter le vin blanc et 10 cl d'eau
assaisonner et laisser mijoter 30 min

fait cuire les pates selon le temps indiqué puis égoutter

les remettre dans la casserole, ajouter le beurre en morceaux et mélanger.

repartir la préparation sur les assiettes et garnir de pates.

bon appétit! :h8:

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cocy
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Re: Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar cocy » 29 oct. 2006 [16:01]

:-)h: merci pour ta recette je vais essayer ca cette semaine :h9:
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moanna
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Re: Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar moanna » 29 oct. 2006 [16:26]

bonjour,
moi avec les pates à l'encre j'avais fais revenir dans une poele des coquilles saint jacques dans de l'huile d'olive ail et persil tout simplement :h7:

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Re: Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar cocy » 29 oct. 2006 [18:23]

bonjour moanna merci ses une recette toute simples et vite faites :h8: ;-h:
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hubaux
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Re: Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar hubaux » 04 nov. 2006 [21:38]

ou peut-on acheter des pâtes à l'encre de sèche?
très bon site continuer

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cocy
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Re: Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar cocy » 05 nov. 2006 [08:25]

on peut acheter ca dans les grande surface :coeur: :wink: :(coeur):
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hubaux
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Re: Pâtes à l'encre de sèche et aux au calamars

Messagepar hubaux » 05 nov. 2006 [09:34]

Merçi beaucoup cocy :youpi: :(coeur): :bouhouh:
très bon site continuer


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