Ragoût de pommes de terre au chorizo

Avatar de l’utilisateur
maminove
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 434
Inscription : 05 août 2006 [20:25]
Localisation : dans ma cusine

Ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar maminove » 25 oct. 2006 [10:55]

Ragoût de pommes de terre au chorizo

Pour 4 personnes :
- 1 kg de pommes de terre
- 150 g de lardons natures
- 700 g de tomates pelées
- 2 oignons blancs
- 2 poivrons verts
- 1 poivron rouge
- 2 chorizos (doux ou fort)
- 20 cl de vin blanc sec
- de l'eau

:wink:

Peler, laver et couper les pommes de terre en quartiers.
Couper les poivrons verts en lamelles.
Emincer l'oignon.
Couper les tomates et reserver le jus.
Couper en morceaux le poivron rouge et le chorizo.

Dans une grande casserole mettre les pommes de terre, les lardons, l'oignon, les tomates et le jus, le vin blanc, les poivrons et le chorizo.
Couvrir d'eau, saler et poivrer.
Laisser mijoter en remuant de temps en temps.

Image
" La main qui donne est au-dessus de celle qui reçoit "

Avatar de l’utilisateur
maescaal
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 317
Inscription : 08 avr. 2006 [19:55]

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar maescaal » 25 oct. 2006 [15:25]

bonjour maminove

elle a l'air drolement bonne ta recette de chorizo, je vais la tester ses jours ci,et je te dirais comment elle a été dégustée , merci de l'avoir mise sur le forum :lol:
a bientôt

Avatar de l’utilisateur
maminove
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 434
Inscription : 05 août 2006 [20:25]
Localisation : dans ma cusine

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar maminove » 25 oct. 2006 [19:50]

chez nous on l'apprécie beaucoup, j'espère que tu en seras contente à ton tour. :wink:
Image
" La main qui donne est au-dessus de celle qui reçoit "

Avatar de l’utilisateur
maescaal
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 317
Inscription : 08 avr. 2006 [19:55]

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar maescaal » 26 oct. 2006 [13:49]

coucou maminove

Image



Image








elle est formidable ta recette , :okey: j'ai diviser les proportions par 2 (pour 2personnes)
tres vite préparé, et ça cuit doucement tout seul, j'ai arreter le feu quand il restait un fond d'eau dans mon faitout ,nous avons manger ce midi une salade d'endive et ton ragout un délice merci beaucoup voici pour toi :bouquet:
bon apres midi :mimi:

Avatar de l’utilisateur
maminove
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 434
Inscription : 05 août 2006 [20:25]
Localisation : dans ma cusine

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar maminove » 26 oct. 2006 [17:43]

cette recette toute simple fait le bonheur des familles chez moi, je suis heureuse que tu l'aies appréciée :!: :roll: :wink:
Image
" La main qui donne est au-dessus de celle qui reçoit "

Avatar de l’utilisateur
fauvette87
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 65
Inscription : 21 oct. 2006 [14:17]
Localisation : 87

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar fauvette87 » 02 déc. 2006 [17:20]

ta recette a l'air bien bonne :a_table:
par contre peux-tu me dire de quelle région elle vient?

Avatar de l’utilisateur
maminove
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 434
Inscription : 05 août 2006 [20:25]
Localisation : dans ma cusine

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar maminove » 03 déc. 2006 [15:39]

c'est une recette du Pays Basque, simple mais très bonne :nl005:
Image
" La main qui donne est au-dessus de celle qui reçoit "

Avatar de l’utilisateur
fauvette87
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 65
Inscription : 21 oct. 2006 [14:17]
Localisation : 87

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar fauvette87 » 03 déc. 2006 [18:35]

:nl005: merci maminove pour le renseignement :nl002: j'adore le chorizo et je pense que je vais tester ta recette cette semaine :nl039:
:nl013:

Avatar de l’utilisateur
fauvette87
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 65
Inscription : 21 oct. 2006 [14:17]
Localisation : 87

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar fauvette87 » 07 déc. 2006 [21:17]

ça y est maminove j'ai testé ta recette :nl003:
nous nous sommes régalés et je l'ai trouvée meilleure réchauffée le 2eme jour :nl002: un régal avec une salade :nl039:
:nl013:

Avatar de l’utilisateur
malapinou
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 708
Inscription : 26 déc. 2005 [19:11]
Localisation : un village dans le 53

Re: ragoût de pommes de terre au chorizo

Messagepar malapinou » 18 déc. 2006 [07:58]

merci maminove,je l'ai faite hier chez des amis mais comme on etait pas poivrons,j'en n'ai pas mis;
par contre j'ai fais revenir les lardons et les oignons qqs minutes avant d'ajouter le reste des ingredients
:nl035:
la vie est trop courte pour etre triste


Revenir vers « Région Sud-Ouest: Aquitaine, Midi-Pyrénées, Poitou-Charentes, Limousin « »

Autres discussions