Repas d'anniversaire pour le 31 octobre

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petite_pie_bavarde
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Repas d'anniversaire pour le 31 octobre

Messagepar petite_pie_bavarde » 22 oct. 2006 [17:52]

Salut à toutes :kikou:

J'ai besoin de votre aide.

Le 31 au soir je fête les 7 ans de ma petite dernière.

Nous serons probablement 6 adultes et mes 3 microbes.

Pouvez vous me donner des idées de repas ?

Sachant que je travaille ce jour là, il ne faut pas des trucs trop longs à préparer ou alors que je puisse préparer la veille.

Il me juste une idée d'entrée et de plats pour le dessert j'ai déjà l'idée et l'organisation.

Merci pour votre aide

Biz à toutes
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kilou10
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Re: repas d'anniversaire pour le 31 octobre

Messagepar kilou10 » 22 oct. 2006 [18:11]

quelquechose qui plait toujours aux grands et petits, qui est classique mais facile d'organisation. la raclette, une crèpe party (pas top si tu as déjà une idée de dessert.), une fondue fromage, ou boeuf poulet!

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J.u.j.u.
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Re: repas d'anniversaire pour le 31 octobre

Messagepar J.u.j.u. » 22 oct. 2006 [19:23]

Si non il faut tabler sur des plats que tu peux préparer la veille et réchauffer facilement le lendemain soir :

- bourguignon
- lasagnes
- veau marengo
etc...

Pour l'entrée : une tourte aux champignons ? un assortiment de charcuterie ?
L'esprit cherche et c'est le coeur qui trouve. [ George Sand ]

Invité

Re: repas d'anniversaire pour le 31 octobre

Messagepar Invité » 23 oct. 2006 [09:20]

Merci les filles.

J'ai recherché dans mes tablettes.

Je crois qu'en plat je vais faire une recette qui se prépare la veille, car meilleure réchauffée.

Je vais faire une charlotte d'aubergine et d'agneau en ramequin individuel, ce sera plus joli. Les enfatns aiment bien également.

Avec une sauce tomate basilic. Comme c'est un plat parfumé au cumin j'hésite un peu en accompoagnement : Semoule, riz ou purée à l'huile d'olive ?

Bon toujours en manque d'idée pour l'entrée....

La charcuterie, ma mère n'adhère pas et les tartes et tourtes un peu lourd avec ce qui suit...

ooolala la prise de tête.

Il faut que j'aille faire un tour sur le site de mercotte, peut être une verrine ou un potage ?

Biz

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moué
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Re: repas d'anniversaire pour le 31 octobre

Messagepar moué » 23 oct. 2006 [10:10]

pour entrée, pas trop contraignante, et que les enfants mangent!
assortiment de crudité à tremper dans des petits pots de sauce comme une fondue
carotte coupées en long mais fines, concombre, champignons crus,choux fleurs ou brocolis idem...petites sauces dans verres jetables transparents
et enfiler des crevettes cuites sur des brochettes, chauffées vite fait au grill et des bigornaux bien sur :lol:
très sympa pour l'ambiance
Plaisir de tout faire et de découvrir des nouveautés que régulièrement je rate!

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petite_pie_bavarde
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Re: repas d'anniversaire pour le 31 octobre

Messagepar petite_pie_bavarde » 25 oct. 2006 [12:26]

Tiens c'est marrant, je suis apparue en invitée pour mon dernier message :shock:

A la technique :lol:

Bon j'ai mon menu :

En entrée

Pain de saumon que je ferais en ramequin individuel (c'est plus joli) à préparer la veille.

Je le servirai sur une assiette avec une salade et des dés de saumon fumé avec une sauce crême + citron + ciboulette.

Puis charlotte aubergibe agneau

Puis fromage

Dessert le royal trianon tant adoré de ma fille....

Je vous mettrais les photos après...

J'espère que ce sera réussi ooolala
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