Comment garder au chaud de la semoule ? (urgent)

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doudouce02
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Comment garder au chaud de la semoule ? (urgent)

Messagepar doudouce02 » 21 oct. 2006 [09:09]

Coucou !
Voila c'est SUPER URGENT c'est pour ce midi
ma maman fait un couscous pour 7 mais elle sait pas si elle peut faire la semoule genre 30min avant quon mange et surtout comment faire pour la garder au chaud sans quelle sèche ?? :?
helpp !!!! :D

lilinou45
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Re: comment garder au chaud de la semoule ? (urgent)

Messagepar lilinou45 » 21 oct. 2006 [09:28]

Bonjour,

Moi pour garder au chaud je fais un système de bain-marie.
Je m'explique :
:arrow: Je met mes aliments (encore chauds) dans le plat de service.
:arrow: Je prends une casserole ou marmite de la taille du plat.
:arrow: Je fais bouillir de l'eau dans la casserole ou marmite.
:arrow: Je pose le plat dessus, je couvre le plat avec un couvercle, assiette, alu ...

Ca marche super bien avec les pâtes, le riz, les crèpes ...
Si tu dois garder au chaud vraiment longtemps, je te conseille de mettre un petit peu de feu en dessous de la casserole.
Je pense que ça marche aussi pour la semoule.

Bon courage, et raconte nous !

Bizz
Lilinou :wink:
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Re: comment garder au chaud de la semoule ? (urgent)

Messagepar doudouce02 » 21 oct. 2006 [10:08]

ok Lilinou, je te tiendrai au courant !
je pense pas quon puisse laisser le feu doux en dessous de la semoule car ca collerai vachement

je vais faire ton sustème de bain marie je pense :)

lilinou45
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Re: comment garder au chaud de la semoule ? (urgent)

Messagepar lilinou45 » 21 oct. 2006 [10:20]

je pense pas quon puisse laisser le feu doux en dessous de la semoule car ca collerai vachement
je suis tout à fait d'accord.
Ce n'est pas ce que je voulais dire quand j'ai écrit
Si tu dois garder au chaud vraiment longtemps, je te conseille de mettre un petit peu de feu en dessous de la casserole.

Je voulais parler de la casserole pleine d'eau, pas pleine de semoule. :roll:

J'espère m'être fait comprendre, il n'est pas toujours facile de décrire ce que l'on fait.

Réécris moi si je n'est pas été claire, n'hésite surtout pas !

Bizz
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Re: comment garder au chaud de la semoule ? (urgent)

Messagepar doudouce02 » 21 oct. 2006 [16:27]

TROP BIEN cette technique !! on a pu se régaler ce midi , tout etait bien chaud...un vrai délice !
on avait une bonne recette et ca ressemblait vraiment au couscous du resto :P

merci pour l'astuce Lilinou :genial:

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Re: comment garder au chaud de la semoule ? (urgent)

Messagepar arwa » 09 nov. 2006 [00:56]

pour moi je rechaufe toujours le somoule ds le microond je prépare d grand contité et je le met ds le cogélateur et il reste bien comme il faut
maman d'une petite puce de 6 moi


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