Briks aux oeufs

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la montagnole
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Briks aux oeufs

Messagepar la montagnole » 09 oct. 2006 [06:56]

BRIKS AUX OEUFS
: :arrow: 6personnes
:arrow: 12 briks
:arrow: 12 oeufs :arrow: sel poivre
:arrow: vous pouvez réduire les quantités
:arrow: huile d'arachide pour la friture
:arrow: préparation:10mn
:arrow: cuisson:3àamn par brik

:arrow: Posez un brik sur une grande assiette,cassez un oeuf sur une moitié de la crêpe, salez, povrez, rabattez l'autre moitié dessus et pliez en paquet.
:arrow: Prenez l'assiette dans la main et faites glisser le brik dans la friture chaude.Laissez jusqu'à ce qu'il soit doré.
:arrow: Egouttez- le et posez-le sur du papier absorbant.
:arrow: MON petit conseil: les briks se font cuire un à un et ne doivent pas attendre.L'oeuf à l'interieur doit être cuit mollet.BON appétit :D :tropbon: :facile:
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