Pâques juive ! pessah...

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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar Invité » 17 avr. 2006 [18:57]

C'etait moi :D

Hagina

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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar Invité » 17 avr. 2006 [18:58]

:cry: Pourquoi je suis une invitée :idea:

je me suis pourtant inscrite

:cry: Hagina

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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar hagina » 17 avr. 2006 [19:14]

dernier essaie

Hagina :roll:
Hagina

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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar hagina » 17 avr. 2006 [19:20]

Coucou

Gâteau au chocolat

125gr de beurre ou margarine
200gr de chocolat noir

4 oeufs
4 cuilleres à soupe rasé de semoule de matssa
150gr de sucre


faire fondre chocolat +beurre
rajoutez les jaunes d'oeufs ,sucre ,semoule de matssa
battre les blancs d'oeufs et les rajoutez à la pate .

mettre le gâteau dans un moule 26 cm de diamettre dans le four prechauffer à 170degres.
20 minutes max

succes garanti :!: :!: :lol:
Hagina

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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar *Choco* » 17 avr. 2006 [21:00]

coucou!
Hagina bienvenue dans ce post je ne connais pas ce gateau dont tu parles
Est il au chocolat?

Valérie: pour les jours qui restent, j'ai prévu entre autres, quiche de matsot à la viande, pommes de terres et poulet roti, ragout d'artichauts et pommes de terre,etc..
Si vous avez d'autres idées, elles sont les bienvenues!!!
A bientot
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar hagina » 17 avr. 2006 [21:29]

Oui mon gâteau est au chocolat :wink: et j'aimerai bien aussi la recette quiche au matssot ca à l'air bon...et les idées manquent pour encore 3 jours....

Hagina

ps:j'ai du mal à revenir sur le forum Pessah ....y a t il 1 raccourci?
Hagina

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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar hagina » 17 avr. 2006 [21:37]

Pashtida Matssot pour 4 personnes

5 matssot que tu laisses dans l'eau et ensuite tu les presses pour enlever l'eau (on s'est compris)

200gr de viande haché
3 oeufs
1/2 verre d'huile
1/2 cuillère à café de marak of (cube de poulet)

tu mélanges le tout et tu mets dans un plat à four pendant 25 mn

après 25mn tu éteints le four et
tu rajoutes dessus 1/2 verre de marak of (cube de poulet)

tu laisses le gratin encore 5mn dans le four

Bon appetit
:wink:
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar valeriell » 17 avr. 2006 [21:58]

coucou ...
Bienvenue Hagina !!
ALors pour le leikah cela veut gateau en yiddish !! mais il y a un plat qui s'appelle latkesse (je pense que cela s'ecrit comme ca) et c'est de la pomme de terre rapée epaisse ou fine et melangé avec un oeuf + sel + poivre que tu fais cuire dans un poele !! c rapide et tres bon ...
POur la pashtida tu prend quel matsa? la fine ou la ronde??
Moi pour la fin de fete je vais faire la msouki!! c'est le ragout de legumes c trop bon !! et du bouillon kneidl ... et je pense un roti + pomme de terre .....

Géniale de voir que nous sommes de + en plus sur ce forum :wink:
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar hagina » 17 avr. 2006 [22:08]

Coucou

J'achete la Rozensky generalement la carré....

si tu as des recettes je suis preneuse .....

Le gateau est en effet eshekenaze j'en avais acheté 1 avant la fête
et j'aimerai bien en faire 1 je sais que c'est à base de fécule de pdt.
si tu as la recette pense à moi.

En esperant être de + en +
Bonne soirée

Hagina :wink:
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar hagina » 17 avr. 2006 [22:09]

Je relis ton message c'est quoi la msouky :idea:

Hagina
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar valeriell » 17 avr. 2006 [23:31]

hagina ! je pense que cela doit etre un peu comme le biscoutou... il y la recette avant .. j'essaye de le mettre en poste !!

ALors la Msouky c'est un plat que les originaires de tunisie font pour pessah! c'est facile et tres bon ... mais faut aimer les légumes....
:arrow: il faut ... 2 tomate fraiche..fenouil, navet, carotte, petit pois, feve, celeri, du chou frisé, des epinard frais en branche, de la menthe fraiche, sel poivre ail coriandre (poudre) et oignon... je vous conseille de prendre des legumes frais pas surgeles sauf pour le p pois et les feves...

Dans une marmite vous mettez un oignon en lamelle, ail, les 2 tomates, la 1 c a soupe de coriandre, salez poivrez, faire revenir a feu moyen ... (hummm ca sent bon lol) et vous ajouter la viande (jarret, ou basse cote), faite revenir encore ... apres mettez les légumes coupés en petit cube (sauf les p pois et les feves :lol: ) au fur a mesure, dans l'ordre.. carotte, fenouil, celeri, feves melangé, et apres les ppois, le chou frisé (coupé en lamelle) et la menthe fraiche (4 /5 feuilles)mélangé ...
couvrez d'eau a hauteur des legumes... et laissez cuire bien 40 minutes... a se moment la vous rajoutez les epinards coupé en morceau..(remettre de l'eau si c trop sec)... laissez encore 30 minutes... rectifier l'assaisonnement .... le bouillon a du changer de couleur ...

voila 10 minutes avant de servir, vous pouvez ajouter dans les legumes des morceaux de matza rondes... elles vont boire un peu le bouillon et prendre le gout ...hummmm :lol: c'est un plat qui encore meilleur le lendemain...
:!: Je ne sais pas si j'ai ete assez clair mais je suis la si vous avez besoin... :wink:
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar valeriell » 17 avr. 2006 [23:34]

VOici un bon gateau ....

[quote="Anonymous"]Biscoutou
8 oeufs
200g de maizena
100g de sucre
1 zeste d'orange

battre les jaunes+sucre jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume
Ajouter la maizena et le zeste, puis incorporer les blancs en neige ferme

Cuire th 6 180° environ 25 minutes
voicii la recette du biscoutou...
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar *Choco* » 18 avr. 2006 [06:37]

Coucou les filles!
HAGINA La quiche de matsot à la viande , c'est la recette que tu a donné, sauf que moi je mets du cumin avec!

Sinon voici une recette de gateau au fromage blanc:

5 oeufs
10 cas de fécule de pomme de terre
1 verre de sucre
2 vanilles
1 kg de fromage blanc

Mélanger jaunes d'oeufs+sucres puis fécule
Ajouter les blancs battus en neige ferme
Cuire th6 environ 40 minutes
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar *Choco* » 18 avr. 2006 [06:41]

Clafoutis aux poires

2 oeufs
4 poires en quartiers
1/2 litre de lait
3 cas de fécule
3 cas sucre
50 g de beurre

Mélanger les ingrédients
Verser la pate sur les poires dans un moule à clafoutis
cuire th 6 50 min
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Re: Pâques juive ! pessah...

Messagepar hagina » 18 avr. 2006 [08:14]

Salut les filles

Merci pour vos recettes ca à l'air tres bon....Je vais essayer

Valerie tu penses que le biscuto ...c'est le lekah?

:wink: Bonne journée

Hagina
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