Pain et viennoiseries en map sans levure?

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Marzipan Stollen
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Pain et viennoiseries en map sans levure?

Messagepar Marzipan Stollen » 01 oct. 2006 [02:07]

Bonjour!
Je suis nouvelle ici, je découvre! Mon cher et tendre nous a acheté cet après-midi la Home Bread de Moulinex. Et voilà que l'on découvre qu'il n'y a plus de levure à la maison! Horreur, nous qui espérions notre premier pain ou brioche bien chaud dès le réveil demain... et demain, dimanche, pas moyen de trouver de la levure non plus.
D'où ma question: existe-t-il des recettes sans levure en MAP? Je pense que la réponse est non, mais qui ne tente rien... ne tente rien!
A bientôt! :)

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Aline!
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Re: pain et viennoiseries en map sans levure?

Messagepar Aline! » 01 oct. 2006 [18:40]

Salut!
Effectivement tu as raison il n'exsiste pas de recettes de pain sans levure!
Du moins pas a ma connaissance...

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michele5257
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Re: pain et viennoiseries en map sans levure?

Messagepar michele5257 » 01 oct. 2006 [19:14]

bonjour
comme te l' a dit nadine,il faut absolument de la levure de boulanger pour faire une brioche ou un pain, alors il faudra attendre demain!!
je te cooseillerais d' acheter de la levure lyophilisée briochin elle est vraiment super ,en plus de la levure fraiche! comme cela tu ne seras jamais en manque de levure! moi j' ai toujours un paquet en réserve,et cela marche aussi bien que la fraiche!
bonne boulange! michèle :lol:
:kikou:
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lysa0112
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Re: pain et viennoiseries en map sans levure?

Messagepar lysa0112 » 04 oct. 2006 [17:14]

si ... le levain peut remplacer la levure mais il faut 8 jours pour le créer :D

Attention, pas de levure chimique ! ça ce n'est que pour les patisseries.
PANA SD253 13/07/2005 nommée "Désirée"

mumusse
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Re: pain et viennoiseries en map sans levure?

Messagepar mumusse » 04 oct. 2006 [20:17]

Bienvenue Marzipan stollen. J'aime bien mangé ton pseudo.
SAns levure du boulanger ta préparation ne lèvera pas.
J'utilise que de la levure sèche. J'en ai toujours à la maison.


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