formulation de menu pour mariage.thème : champêtre

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Minipouce
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formulation de menu pour mariage.thème : champêtre

Messagepar Minipouce » 09 sept. 2006 [07:01]

coucou,
cette fois, j'ai besoin de vous. Mon beau père se marie le 7 octobre et m'a demandé de confectionner les menus (impression sur papier calque ivoire, enroulé autour d'une flute à champagne).
Le thème : champêtre aux couleurs d'automne.
Mon beau père était paysagiste, il aime jardiner et pêcher.
Donc, j'aimerais bien présenter les menus reformulés sur le thème champêtre campagne. Mais il ne faut pas que cela fasse trop mariage, trop cérémonial....
Voici le menu :
soupe de champagne
assiette de la mer
gigot de 3 heures (le restaurateur insiste sur la durée de la cuisson)
garniture forestière
tomates Poizatières
fagot de haricots verts
assiette AOC de région
pièce montée
café

bon courage Merci.

PS : ce peut etre une histoire mais courte (à cause du support du menu)

bises Minipouce

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