MAP Eureka: Laquelle choisir?

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Melgo34
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MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar Melgo34 » 23 mars 2004 [14:04]

bonjour a tous
depuis que je connais ce site j'ai decouvert la map
et j'ai envie de me lancer :D

par contre j'ai besoin de vos lumieres :wink:
eureka 8 prog 700W pains de 500 a 750 g
ou
eureka 10 prog 800W dbl petrin capacite jusqu'a 1,250kg
je precise que je prefere les pains en longueur plutot qu'en hauteur et comme je n'ai pas le catalogue je ne sais pas a quoi ces 2 machines correspondent :?

si certains possedent une de ces map...
merci d'avance 8)

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Lydia
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Re: MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar Lydia » 23 mars 2004 [14:39]

En fait, ça ne joue pas sur la longueur. Avec une MAP, tu ne pourras avoir qu'un pain en hauteur et jamais en longueur. En fait, pour le choix, tout dépend de ta consommation de pain. Si tu n'en manges pas beaucoup, prends la première. La deuxième est pour les gros pains. En fait, la différence est sur la grosseur et donc le poids du pain. Voilà, j'espère avoir pu te renseigner ! A bientôt !

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Re: MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar René Charles » 23 mars 2004 [18:21]

Melgo34
sur les sites des constructeurs ou des magasins de VPC tu devrait trouver des photos.
Le pain ci-contre est fait avec une machine double pétrin, donnée pour 750 à 1250gr (fini).
C'est donc bel et bien un pain en long.
De plus, j'ai pu descendre largement en dessous de la quantité indiquée. Normalement pour un poind final de 750gr environ , il faut 500gr de farine, c'est celui de la photo.
Personnellement je fais tous les jours un pain avec 300gr de farine ce qui me fait un pain de 420 gr environ.

Désolé d'avoir contre dite Lydia.
Je suis chef, tout ce que je commande, j'ai le droit de le faire moi-même. (Traduction littérale d'un proverbe Alsacien)

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Lydia
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Re: MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar Lydia » 24 mars 2004 [09:35]

Mais ce n'est rien René Charles. Ce que je voulais dire, c'est qu'on ne pourra jamais obtenir la longueur d'une baguette, à moins de la mouler soi-même et de la faire cuire au four. :lol:

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Re: MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar Brigitte25 » 25 mars 2004 [15:45]

:D :D Bonjour
Avec la machine à pain peux-tu faire de la confiture :?: :?: :?:
Car j'aimerais acheter une autre machine à pain mais qui fait de la confiture. 8) 8) Merci
Bonne Journée :ange:
Brigitte. :fee:

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titel
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Re: MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar titel » 25 mars 2004 [16:02]

Bonjour Brigitte,

Je sais qu'avec ma MAP Eureka un pétrin, je peux faire de la confiture.

Pour ce qui est du pain, nous sommes deux à la maison et cela nous suffit amplement

Bonne continuation

Titel

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Re: MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar Karole » 26 mars 2004 [11:35]

Bonjour Melgo.

Celà fait 6 ans que j'utilise ce genre de machine...
Il y a un livret avec la eureka trés bien. Je ne rate jamais mon pain. Pour les brioches, je prends la recette célebre sur le forum... :lol: la brioche taouss.... tu la trouveras dans les archives, et elle est super bonne.
Sinon, que te dire.... de te lancer et d'avoir confiance en toi "petit scarabée ?" :D
C'est vraiment agréable de faire son pain, j'en fais un voir deux par jour (nous sommes 7 à la maison, bientôt huit...)et les enfants distribuent mes pains aux copains, copines....
Lâches-toi, tu ne le regreteras pas !

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Re: MAP Eureka: Laquelle choisir?

Messagepar IS » 27 mars 2004 [21:05]

:D Salut,

pour la confiture, vu la taille de la cuve, je pense que ça ne vaut pas le coup, tu ne peux certainement pas en faire beaucoup.

Là je parle pour moi, l'année dernière, j'en ai fait 80 pots, et les fruits par plusieurs kilos à la fois.

Moi, j'ai une Euréka simple, elle est très bien, mais c'est vrai que le pain est un peu haut, j'aurai dû prendre la même que René Charles, mon mari préfère aussi les pains moins hauts, de plus, ça doit être plus facile à couper.

A+

ISABELLE


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