Barbecue : Marinade pour brochettes

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pepette
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Barbecue : Marinade pour brochettes

Messagepar pepette » 10 juin 2003 [17:13]

Marinade pour brochettes


INGRÉDIENTS

65 ml d'huile
65 ml d'eau
65 ml de sauce soya
1 c. à thé (5 ml) de sirop de maïs
2 c. à thé (10 ml) de vinaigre
2 gousse d'ail hachées
1 c. à thé (5 g) de gingembre

ÉTAPES
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

2. Ajouter la viande et les légumes. Laisser mariner 5 heures ou plus.

3. Ensuite égoutter et enfiler sur des broches. Cuire au four à 350 F (180 C).

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