Recette de sirop de mirabelle

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kris31
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Recette de sirop de mirabelle

Messagepar kris31 » 24 août 2006 [19:57]

Bonjour,
je recherche une recette pour faire du sirop de mirabelles. Quelle quantité de sucre faut-il??? pour le jus, faut-il cuire ou non les fruits :?:
Merci

lilinou45
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Re: recette de sirop de mirabelle

Messagepar lilinou45 » 24 août 2006 [21:33]

Bonsoir Kris31,

Je t'ai trouvé une recette de sirop de mirablelle. Je ne l'ai pas testée mais j'ai comparé avec les recettes de sirop d'autres fruits et c'est similaire, donc ça devrait pouvoir t'aider. :D

Tu la trouveras en cliquant sur la flèche:arrow:

Bizz

Lilinou :wink:
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kris31
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Re: recette de sirop de mirabelle

Messagepar kris31 » 24 août 2006 [22:02]

Merci Lilinou pour ta recette de mirabelles au sirop, je vais l'essayer ! :D
mais je cherche toujours à faire du sirop de mirabelles (à utiliser comme du sirop de grenadine par exemple) ...

Perliine

Re: Recette de sirop de mirabelle

Messagepar Perliine » 24 août 2006 [22:35]

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Au nom de toute l'équipe de Supertoinette je te souhaite la bienvenue
kris31.

Tu peux choisir un avatar ICI pour te représenter.Image

Je t'invite à venir te présenter aux autres membres sur ce FORUM pour qu'ils puissent te connaitre un peu mieux.Image

Surtout lorsque tu auras fait ce sirop,dis nous comment il est;Je suis impatiente car habitant en moselle j'ai moi aussi à utiliser des mirabelles.Image

Passe une agréable soirée et à trés bientôt sur le site.


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retchka
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Re: recette de sirop de mirabelle

Messagepar retchka » 26 août 2006 [09:24]

voilà ce que j'ai trouvé !!
il fallait trouver mes mirabelles sont mûres !!!!!!!!!!!!!

la mirabelle est ... une prune ! :wink:

https://www.forums.supertoinette.com/rec ... p?t=193128
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Re: recette de sirop de mirabelle

Messagepar lilinou45 » 26 août 2006 [09:49]

Pour Kris 31 : je suis désolée, je n'avais pas bien lu et je t'ai répondu à côté de la plaque !!! :? :? :?
Heureusement Retchka est arrivée, j'espère que vous ferez un très bon sirop :D
Lilinou :wink:
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kris31
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Re: recette de sirop de mirabelle

Messagepar kris31 » 27 août 2006 [10:22]

Merci Retchka,
j'avais cru faire le tour des forums, la preuve que non !:oops:
J'ai commencé à preparer le jus en faisant "éclater" les mirabelles dans une casserole, puis j'ai filtré à l'aide d'un bas. je suis en train de laisser décanter !
J'ai lu quelque part que pour décanter plus finement on pouvait ajouter un peu de lait écrémé, quelqu'un connait-il cette technique :?:


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