farine soe'ie

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lulue
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farine soe'ie

Messagepar lulue » 10 août 2006 [14:51]

salut!!!!

je tiens a vous faire part de mon expérience avec la farine soe'ie
elle est geniale mais pain gonfle a tout les cout, pour un prix correcte 2.9 euro les 2.5kg (soit 250g au lieu de 300g de farine d'habitude )j'en fais 10 le calcul et vite fais avec les autres farines mon pain n'etait pas assé gonflé et sec alors je rajoutait du levain mais le levain pas trop pratique surtout quand on part souvent et la miracle avec cette farine et leur farine "brioche fermier" superbe
enfin voila pour ceux que sa interresse
:lol:
a plus
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lulue
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Re: farine soe'ie

Messagepar lulue » 10 août 2006 [15:01]

et voila un pain que j'ai fait cuire au four avec des graine de pavot
c'etait la premeire fois que j'essyais alors la je suis super contente du resultat car le pain en map c'est bien mais quand on recoit du monde c'est pas trop jolie a presenter
Image

:lol: :lol: :lol:
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gizmodu59
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Re: farine soe'ie

Messagepar gizmodu59 » 10 août 2006 [16:46]

Bonjour
moi aussi j'utilise cette farine je trouve quelle est super
j'ai aussi la farine brioche
j'ai pris la farine avec du levain( le pain est dans la map on verra bien après la cuisson :?: )
tu trouves aussi les pépites ,les barres de chocolat,etc :?:
et la levure tu as essayé :?:

A+
gizmodu59

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Artemise
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Re: farine soe'ie

Messagepar Artemise » 10 août 2006 [18:04]

Bonsoir à toutes et à tous,

En étudiant de plus près la notice de ma Pana que je n'ai que depuis 1 semaine j'ai constaté que beaucoup de recettes étaient réalisée avec les farines Soe*ie :idea:

Lulue, toi qui est dans le 91, où trouves-tu ces merveilleuses farines ??? :?:

Avec elles et ma Pana, je suis presque certaine que je pourrai faire des merveilles :a_table:


:arrow: Je crois qu'il faut communiquer les adresses par MP ..

Merci d'avance

:anem:
MAP Bifinett KH1170
MAP Pana SD 253 (Th 64)
Yaourtière Bila
Yaourtière SEB (Orange)

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lulue
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Re: farine soe'ie

Messagepar lulue » 10 août 2006 [19:22]

oui c'est vrai ils font plein de truc on a essayé le mix crepe et cake c'est pas mal surout quand on est presse
la je n'en ai plus je retournerai en ht apres les vacances et la je fais le plein
pour la levure elle est super pour 3.9 je crois j'ai 500 g de levure valable 2ans avec une cuil a cafe par préparation j'ai de quoi faire
apres avoir fait 2 pain de mie plus le pain au pavot mon homme a voulu une brioche mais la :( elle ne monte pas :?: pourtant j'ai fais comme d'habitude

bon je vous laisse a bientot :wink:
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mamie f
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Re: farine soe'ie

Messagepar mamie f » 10 août 2006 [20:17]

je suis tout à fait d'accord avec vous.j'ai essayé plusieurs sortes de farines,mais,la soézie est de loin la meilleure.jamais de raté.j'habite le pas de calais,ou on la trouve dans certaines jardineries(gamm vert par exemple) :kikou:


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