Menu pour faire les courses

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Re: menu pour faire les courses

Messagepar lena » 14 juin 2006 [15:11]

Moi aussi je congele bcp par contre j'ai testé les tomates au congel ben je vous le déconseille car meme pour une sauce je n'ai pas pu m'en servir mais sinon pas de prob avec les autres ingredients meme le bacon y est passé :D

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Roybonette
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar Roybonette » 14 juin 2006 [15:18]

Pour les tomates ce que je fais :

Je fais souvent des tomates farcies l'été car on m'en donne plein donc la je prépare tout je les fais cuire et je les congèle (courgette farcies également)

Et avec ce qui reste de la tomate (je les creuse avant de les remplir suis-je claire :shock: ) je fais revenir dans une casserole et je congèle dans des barquettes pour faire du coulis ou mélanger avec plein d'autres choses.

Désolée pour le monologue mais une fois lancée je peux plus m'arrêter :lol:

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Re: menu pour faire les courses

Messagepar laurelea » 14 juin 2006 [15:21]

sinon le top c'est les legumes tout congeler direct parfois moins cher que les non congelé !
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar mariou » 14 juin 2006 [17:43]

alors mes légumes je les congéles cru comme sa après je peux faire ce que je veux
et je les laisse décongeler à l'aire libre d'un parceque le micro ondes elève beaucoup de vitamines et de deux car le miens à pété et que je n'ai pas envie de le changer
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar mariou » 14 juin 2006 [22:22]

alors demain soir cuisse de dindes pomme de terre au four
vendredi lentilles
samedi poisson sauce moutarde poelee de légumes
samedi soir saucisse barbecue avec purée maison et dimanche bhen je suis toute seule donc impro et oui mon chéri me lache il va à nogaro au courses de cmion d'habitude j'y vais mais la avec le bébé pas question!!!
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar mimounette » 14 juin 2006 [22:26]

Je congèle aussi les courgettes et haricots verts quand j'en ai pleins l'été au jardin. (Pour le moment ça pousse doucement, il fait tellement chaud que ça sèche). Par contre je fais blanchir mes haricots avant c'est meilleur. L'an passé je n'ai pas fait, tellement j'en ai eus, et c'est moins bon. Je congèle aussi les champignons et poireaux. Et c'est vrai que pressée c'est facile pour faire une quiche ou une tarte ou un gratin. A l'époque des tomates je fais aussi des coulis et des bolgniases. Je fais aussi des barquettes de lasagnes. Le pb c'est que le congel est vite plein. Il me faut investir dans un second.

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Re: menu pour faire les courses

Messagepar laurelea » 14 juin 2006 [22:32]

en fait mimounette , faudrait surtout vider le premier :wink: moi j'ai un tout petit congel au dessus de mon frigo toujours quasi plein a craquer je me vide et direct je le rempli :? .. quand arrievrais je a degivrer le tout???
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar mimounette » 19 juin 2006 [22:02]

SAlut les filles, bonne résolution cette semaine, mon menu est déjà prêt pour la semaine et la semaine prochaine. Je vous donne déjà celui de cette semaine.

Ce soir: courgettes à la crème
mardi midi: pique nique avec école donc melon riz/maïs/olive...
mardi soir:haricots tomates oeufs frits
mercredi midi:rosbeef pommes de terre au four ou frites
mercredi soir:tarte tomates/fèves
jeudi soir:salade de pâtes
vendredi midi:petis pois escalope de veau au paprika
vendredi soir:restes
samedi midi:salade de crudités
dimanche midi:steack sauce fromage blanc et herbes avec purée maison
dimanche soir:omelette de légumes.

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Re: menu pour faire les courses

Messagepar laurelea » 19 juin 2006 [23:05]

ici aussi !!
lundi soir roulé au fromage laitue - pomme de terre lentille yaourt ..
mardi midi - gnochi bolo
mardi soir - pain beurre radis , lentille et ce qu'on veut (sa laisse du choix )
merdredi midi- carotte friand viande
mercredi soir- chili con carne
jeudi midi - pate carbonara
jeudi soir- poisson pané riz
vendredi midi- pomme de terre lardon yaourt ail et fine herbes
vendredi soir- pate chou bruxelle poulet
samedi midi - ce qu'on veut
samedi soir - carré semoule compote
dimanche midi- ce qu'on veut
dimanche soir - tajine porc figue et pruneaux

lundi flageolets saucisse fumée
lundi soir - nouilles chinoise et legumes sautés
mardi midi- steack haché petit poids
mardi soir - cereales gourmandes
mercredi midi - pates au bleu et raisin
mercredi soir - pomme de terre lentille yaourt l'ail
jeudi midi - pois chiche, legumes et chippo
jeudi soir- pate a la creme et brocoli
vendredi midi - tarte carotte et ? on verra au moment
vendredi soir - lasagnes
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar mimounette » 20 juin 2006 [17:27]

Laureléa, j'ai 2 question à te poser. (et oui je pique des idées sur tes menus).
Comment tu prépares tes lentilles pommes de terre yaourts? Et tu les manges froids ou chauds?
Et tes pois chiches? Comment tu les manges?
MErci

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Re: menu pour faire les courses

Messagepar laurelea » 20 juin 2006 [18:27]

sans probleme c'est pour sa que je le note ... sa donne des idees de voirt tiens elle a mangé sa , je ferai pareil la semaine prochaine ..
perso mes menus ils sont interchangeables alors si un jour 'j'ai pas envie de m'y tenir je mange celui du lendemain et j'echange .. et sa tombe bien je sors du dentiste et j'ai mal au dent donc peut pas manger ce qui etait prevu ..

concernant les lentilles pommes de terres yaourt .. les pommes de terres je les fais rissolées , les lentilles je les mets tout a la fin, pour qu'elles soient chaudes .. concernant le yaourt ou fromage blanc fait tres bien l'affaire sa depend du frigo .. et bien moi je mange chaud voir tiede sa depend de nath .. si il est sage ou pas !
en fait moi je mets le yaourt dans un bol a part et je trempe dedans en fait .. et la yaourt je mets un peu d'ail sel poivre et persil, ou herbes de provence enfin ce qu'on a qui nous plait .. :wink:

concernant mes pois chiche ils sont cuit a la vapeur avec les legumes , je les manges sans sauce mais je suis sur qu'on pourrait faire une petite sauce a la tomate avec des epices a couscous et dde la semoule par exemple ..

j'essaie de faire une cure de fer en fait .. parce que j'en prends pas assez en ce moment .. surtout depuis la fin de grossesse je mange quasi plus de viande rouge :x
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar zozie » 20 juin 2006 [19:46]

salut
je fait le systeme de menu depuis que je suis en couple c'est a dire bientot
18 ans ,car je n'aime pas trop me prendre la tete avec la bouffe et puis ca fait faire des economies .j'ai deux enfants de 5 et 13 ans et ils adorent ce systeme car ils savent ce qu'ils vont manger a l'avance
je peux si vous desirez vous envoyer mes menus sur trois semaines avec menus du soir et midi car aucun de nous ne mange a la cantine , j'ai ma version été/printemps et automne hiver , je previligie les legumes et les fruits .Et puis quand on travaille c'est aussi tres pratique c'est le premier qui arrive qui prepare meme ma fille de 13 ans puisque ce sont des menus tres facile et simple, pour info je depense en moyen 100 euros par semaine et on a un chien ,un chat et 5 poules (pour les oeufs)en plus ,je fabrique mes yaourts et parfois le pain et le fromage si j'ai le temps , je precise aussi que je vie a la campagne et c'est bien pour le lait , le miel etc...

voila alors si vous voulez plus de renseignement dites le moi
zozie

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Re: menu pour faire les courses

Messagepar laurelea » 20 juin 2006 [19:53]

moi je m'en sors pour trois donc avec un bebe de 4 mois et demi pour 240 euros en moyenne parfois moins ..
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Re: menu pour faire les courses

Messagepar zozie » 20 juin 2006 [19:59]

par mois ou par semaine ?
et puis tu as le lait et les couches en plus
pour moi en ce qui concerne les enfants , je ne leur est jamais donner le biberon j'ai allaité la grande jusqu'a 9 mois et elle est passé direct au bol et pour la derniere je l'es allaité jusqu"a 3 ans et demi
zozie

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Re: menu pour faire les courses

Messagepar laurelea » 20 juin 2006 [20:09]

240 par mois , couche comprise lait pas compris dedans je l'allaite .. et tant que je peux je continue !
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