Que faire avec du cassis ?

Répondre

Le top des recettes en vidéo

Avatar de l’utilisateur
Katia1310
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 44
Inscription : 19 août 2004 [19:45]
Localisation : Belgique

Que faire avec du cassis ?

Messagepar Katia1310 » 20 mai 2006 [11:03]

Bonjour,

ma récolte de cassis s'annonce prospère cette année.

Je cherche des idées pour l'utiliser autres que du sirop....alcool, préparation culinaire, etc ?

Quelqu'un peut m'aider ?

Merci d'avance. Bon week-end.

Kat
Celui qui ne respecte pas la vie ne la mérite pas...
Haut
Avatar de l’utilisateur
lalitou
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 215
Inscription : 25 mars 2006 [01:20]
Localisation : Belgique

Re: que faire avec du cassis ?

Messagepar lalitou » 25 mai 2006 [15:51]

Du sorbet!!!! C'est délicieux! Ma mère en faisait, mais je ne connais pas sa recette. Ce ne doit pas être différent à réaliser d'un autre sorbet cependant... :D
Haut
Avatar de l’utilisateur
l'exilée
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 721
Inscription : 26 juin 2005 [17:07]
Localisation : Guisborough (N-E Angleterre)

Re: que faire avec du cassis ?

Messagepar l'exilée » 25 mai 2006 [18:45]

ma mère met du cassis dans de petits pots (style crème fraîche) avec un peu de sucre et les congèle. L'hiver, elle en met dans les crumbles (pomme-cassis par exemple), ou dans une salade de fruit, et même tout simplement avec du yaourt...
Haut
Répondre

Revenir vers « Cuisine : Que faire avec les restes... »

Autres discussions