Verrine de perles du japon........

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strounfette
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Verrine de perles du japon........

Messagepar strounfette » 18 mai 2006 [17:21]

:facile: Verrine de Perles du Japon au lait de Coco

pour 4 personnes

300 g lait
150 g lait de coco
50 g sucre semoule
1 gousse de vanille
50 g perle du japon
100 g crème liquide

Préparation :

Fouettez la crème liquide afin d’obtenir de la crème fouettée et réservez la de coté.
Réunissez le lait, le lait de coco, le sucre et la gousse de vanille grattée.
Faites bouillir le tout.
Ajoutez les perles du Japon.
Enlevez la gousse de vanille et laissez refroidir.
Incorporez à froid la crème fouettée.
Mettez la préparation dans des verrine. :chi: :tropbon:

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golden
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Re: verrine de perles du japon........

Messagepar golden » 09 juin 2006 [11:12]

bonjour

combien de temps tu fait cuire tes perles du japon ?
avant ou dans le lait?
creme fouettée +chantilly?

merci :lol:

strounfette
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Re: verrine de perles du japon........

Messagepar strounfette » 21 juin 2006 [16:22]

:kikou: excuse moi de ne pas t'avoir répondue avant mais je rentre a peine des 24h du mans
pour répondre a tes questions tu fais cuire tes perles 1 a 2mn dans le lait
creme fouettee tout simplement,mets tu peu la faire en chantilly si sa te dis


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