Gateau fondant aux pommes

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chanhel
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Gateau fondant aux pommes

Messagepar chanhel » 11 mai 2006 [21:19]

Voilà une petite recette très facile à faire et un gâteau succulent!
Ingrédients:
4 à 5 pommes
150gr de farine
100gr de sucre en poudre
2 oeufs
10cl de lait
3 c à soupe d'huile
2 c à café de levure chimique
sel

Pour la finition:
80gr de beurre
1 oeuf
3 c à soupe de sucre en poudre


Dans une jatte mettez le sucre, 2 oeufs et une pinçée de sel. Fouettez le mélange jusqu'à ce que la préparation mousse et fasse un ruban lorsque vous soulevez le fouet.
Incorporez la farine et la levure, puis délayez la pâte avec le lait et l'huile. Faites chauffer le four à 180°C, th 6.
Versez la moitié de la pâte dans un moule de 24cm de diamètre, préalablement beurré et fariné. Pelez et épépinez les pommes, puis coupez les en lamelles. Disposez ces dernières sur la pâte au fur et à mesure. Versez la seconde moitié de la pâte. Enfournez et faites cuire pendant 30mn.
Préparez le mélange pour la finition. Faites fondre le beurre à feu doux. Dans une jatte fouettez l'oeuf avec le sucre et , lorsque le mélange est parfaitement homogène, incorporez le beurre fondu.
Au bout des 30mn de cuisson, sortez le gateau du four et versez cette préparation à la surface. Replacez le gateau au four et poursuivez la cuisson encore 20mn.
Laissez refroidir le gateau dans le moule.
Bon alors vous m'en direz des news! :miam:
Si tu tapes ta tête contre une cruche et que ça sonne creux,
n'en déduits pas que c'est la cruche qui est vide.

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nevounette
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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar nevounette » 12 mai 2006 [18:40]

Voilà, j'ai testé ta recette et comme promis elle est très simple et bonne! Ma maman faisait le même gâteau, je suis contente d'avoir récupéré la recette...
J'ai divisé les quantités (on est que deux...) et j'ai remplacé le sucre par du sucre vanillé dans la finition, miam.... :P :P :P
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chanhel
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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar chanhel » 13 mai 2006 [10:05]

bonjour nevounette

Je suis contente que la recette te rapelle le gâteau que ta maman faisait :)
J'achète du sucre en coop ou magasin bio, sucre blond ou roux.
Bon et bien voilà bonne journée @+ 8)
Si tu tapes ta tête contre une cruche et que ça sonne creux,

n'en déduits pas que c'est la cruche qui est vide.

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar EMI » 14 mai 2006 [20:29]

Je me suis servie de base de la recette et c'est un vrai régal : au lieu des pommes, j'ai mis des poires et j'ai ajouté quelques cuillères à soupe de N.....A, pâte à tartiner :fiesta: !!!

Un vrai régal !!!

Un gâteau :facile: , pas cher :or1: et super bon !!!

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar nevounette » 14 mai 2006 [21:01]

C'est une variante originale que je vais m'empresser de copier! :P :P :P

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar EMI » 14 mai 2006 [21:16]

Je pense que j'essaierai encore d'autres variantes car la base de la recette est vraiment :facile:

Peut-être avec de la compote de pomme et pommes fruits; avec de la confiture d'abricot et des abricots ...

Si vous en trouvez d'autres, n'hésitez pas !!!! :idea:

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar chanhel » 15 mai 2006 [16:16]

Bon et bien je vois que la recette plait :) avec de l'ananas aussi c'est très bon!
Si tu tapes ta tête contre une cruche et que ça sonne creux,

n'en déduits pas que c'est la cruche qui est vide.

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar Vienna » 23 mai 2006 [16:11]

Bonjour Chanhel! :kikou:

Je suis en train d'essayer ta recette du gâteau aux pommes. La 1ère partie est en train de cuire...
J'attend avec impatience ce soir pour pouvoir le goûter !
:a_table:
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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar rififi » 23 mai 2006 [16:24]

BONJOUR :P

Merci pour ta recette Chanhel, je vais la faire avec de l'ananas, pour ma petite fille.

Kenavo00 de BRETAGNE ... :kikou:

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar chanhel » 23 mai 2006 [17:50]

Vienna rififi bonjour :)

Je sens que la recette là on ne va pas l'oublier de sitôt :lol: c'est la bretagne réuni ce gâteau, parfois "far breton" parfois "kouing-amann" .
A bientôt. KENAVO 8)
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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar Vienna » 24 mai 2006 [16:37]

Coucou ! :kikou:

Ce gâteau est vraiment un REGAL ! :tropbon: Et :facile: à réaliser :okey:
Mais je réessayerai avec de l'ananas car j'adore ça aussi ! Et j'espère que les prochaines fois il sera un peu plus levé !


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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar jcharlotte » 26 mai 2006 [12:37]

En combien de temp peut-on le faire :?:

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar martine67 » 27 mai 2006 [20:53]

Chanhel,excellent ce gateau ,on l'a mange en 1 journee :lol:

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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar BRIGITE » 28 mai 2006 [10:05]

:okey: merci chanhel pour ta recette du gâteau fondant aux pommes .
je vais le testé cet aprème vue le sale temps qu'on a aujourd'huit en alsace merci @+.

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chanhel
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Re: gateau fondant aux pommes

Messagepar chanhel » 29 mai 2006 [20:37]

Bonsoir
Le temps de préparation 20mn et la cuisson 50mn voilà dsl pour l'oubli. 8)
Si tu tapes ta tête contre une cruche et que ça sonne creux,

n'en déduits pas que c'est la cruche qui est vide.


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