Carottes au curry!!

Placez ici toutes vos recettes rapides à faire, 10 à 15 minutes maximum.

Le top des recettes en vidéo

Avatar de l’utilisateur
lalitou
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 215
Inscription : 25 mars 2006 [01:20]
Localisation : Belgique

Carottes au curry!!

Messagepar lalitou » 27 avr. 2006 [12:35]

Voilà une délicieuse recette de carottes au curry:

Dans une poêle, faire chauffer du beurre et y faire suer les carottes coupées en fines rondelles jusqu'à ce qu'elle aient perdu un peu de volume.
Ajouter de la crème fraîche et du curry selon le goût, sel et poivre.
Très simple et super bon!! Bon appétit! :wink:

Avatar de l’utilisateur
titel
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 303
Inscription : 07 nov. 2003 [17:33]
Localisation : DIJON
Contact :

Re: carottes au curry!!

Messagepar titel » 27 avr. 2006 [12:43]

On peut aussi remplacer le curry par du cumin.. c'est un vrai délice avec les carottes, cela se marie bien
:wink:

Avatar de l’utilisateur
minipom
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 50
Inscription : 16 janv. 2004 [15:28]
Localisation : rennes
Contact :

Re: carottes au curry!!

Messagepar minipom » 28 avr. 2006 [11:05]

Tu peux faire beaucoup de choses délicieuses avec les carottes!!!

Je les coupe en rondelles, hop, dans une casserolle avec de l'eau juste pour les recouvrir, une grosse noix de beurre, une cuillére de miel, du paprika...
Il faut laisser l'eau s'évaporer (feu vif), en remuant de temps en temps, et une fois que l'eau s'est évaporée les carottes rissolent dans le beurre, le miel et les épices miam miam.
... I dreamed of you amid the flowers ...

mes expériences culinaires et autres élucubrations sont à lire sur owl-and-deer.blogspot.com

Avatar de l’utilisateur
chricri06
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 312
Inscription : 27 déc. 2005 [18:44]
Localisation : Alpes-maritimes

Re: carottes au curry!!

Messagepar chricri06 » 29 avr. 2006 [10:29]

Vous savez que les carottes entières n'on pas le même goût que coupées, c'est un Chef Cuisto qui m'avait dit cela et en effet, c'est meilleur, à mon gôut, ensuite on peut les couper.
Chricri06 :kikou:

cuistoune
Membre Hyper Actif
Membre Hyper Actif
Messages : 103
Inscription : 26 mars 2006 [18:25]
Localisation : deux sevres

Re: carottes au curry!!

Messagepar cuistoune » 30 avr. 2006 [11:28]

Salut les filles ,
vous pouvez aussi y mettre du coca oui je sais ca peut paraitre bizard mais je vous jure que c'est super bon ,il faut juste aimé le sucre salé
a+

Avatar de l’utilisateur
clairette
Membre Actif
Membre Actif
Messages : 48
Inscription : 06 juin 2005 [13:36]

Re: carottes au curry!!

Messagepar clairette » 14 mai 2006 [13:45]

bonjour,
j'ai donc essayer ta recette des carottes au curry. Un délice!!! merci!
J'ai un peu fait à ma façon, en faisant rissoler un peu d'ail avant d'incorporer les carottes, et j'ai ajouté des herbes de provences :wink:

...servi avec des cuisses de poulets...... :tropbon:

marci encore!

Avatar de l’utilisateur
lalitou
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 215
Inscription : 25 mars 2006 [01:20]
Localisation : Belgique

Re: carottes au curry!!

Messagepar lalitou » 16 mai 2006 [02:03]

Merci!! Moi je sers ça avec du lard caramélisé!! Miam! :P


Revenir vers « Vos recettes rapides 10 à 15 minutes maxi « »

Autres discussions