Tarte chocolat -coco

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doudouce02
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Tarte chocolat -coco

Messagepar doudouce02 » 23 avr. 2006 [14:18]

Si vous aimez le chocolat et la noix de coco alors n'hesitez pas !
Ma petite soeur n'aime pas les bounty et pourtant elle adore cette tarte.
Elle est diabétique et n'en prend qu'une petite part, elle trouve cela moins ecoeurant. Mais moi une grosse me va parfaitement !

TARTE BOUNTY (6-8 pers)
- 1 pâte sablée ou brisée.
- 150 g de noix de coco en poudre
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide (une briquette)
- 150 g de chocolat noir extra


Foncer un moule à tarte avec la pâte. La couvrir d'alu et de haricots. Mettre à cuire 'à blanc' 10 mn.

Mélanger la noix de coco, le sucre et le beurre mou, ainsi que les oeufs.
Verser ce mélange sur la pâte. Remettre au four 20 min voire 15.

Faire fondre chocolat + crème, verser sur la tarte, remettre 10min au four. Refroidir avant de déguster.

Petit conseil : faire fondre le chocolat au bain marie, SANS EAU, c'est épatant !
Dernière édition par doudouce02 le 23 avr. 2006 [18:06], édité 1 fois.

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