Pirojki au boeuf

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maricharlotte
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Pirojki au boeuf

Messagepar maricharlotte » 20 avr. 2006 [22:25]

Pirojki au boeuf

250g de pate feuilletée
200g de boeuf cuit haché
25g beurre
1 oignon
1 oeuf dur
1 càs d'aneth
1 jaune d'oeuf
1 càs d'huile
1 càs de farine

blondir l'oignon emincé avec le beurre. ajouter le boeuf. sel poivre aneth. ajouter l'oeuf dur haché. prechauffer four th8 240°. decouper des petits cercles de 10cm de diametre ds la pate. mettre la farce dessus. puis refermer les petits chaussons. badigeonner de jaune. laisser reposer 15min. cuisson 12min au four.

miam miam

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