Recette WW : Charlotte au chocolat

i.s.a
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Recette WW : Charlotte au chocolat

Messagepar i.s.a » 18 févr. 2006 [23:50]

Charlotte au chocolat :rose:

Pour 6 personnes
2 points
préparation 30 mn
cuisson 5 mn
réfrigération 12 h


Pour la mousse
• 325 g de fromage blanc
• 25 g de chocolat en poudre non sucré
• 4 cs d’édulcorant
• 1 sachet de gélatine en poudre
• 2 blancs d’œuf

Pour la terrine
• 15 cl d’eau
• 1 bâton de cannelle
• 20 biscuits à la cuillère

faire chauffer l’eau avec l’édulcorant et le bâton de cannelle
laisser refroidir
préparer la mousse au chocolat, en mélangeant au fouet le fromage blanc, le chocolat, l’édulcorant et la gélatine
monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation
réserver au frais
choisir une terrine ou un moule à charlotte que vous tapisser de film cellophane pour faciliter le démoulage
garnir le moule de biscuits trempés rapidement ds le sirop à la cannelle
ajouter la mousse au chocolat recouvrir avec une couche de biscuits
refermer le film cellophane mettre au frais pendant 12 H
déguster frais mais non glacé

un bon gateau pour dimanche sans trop prendre de poids SUPER.....
bisou......isa
pour les autres j'ai le regard froid pour les autres je suis dur comme du fer mais sur ce sujet la je font

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