Que servir en entrée avant des lasagnes ?

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cessyl
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Que servir en entrée avant des lasagnes ?

Messagepar cessyl » 11 févr. 2006 [15:03]

bonjour a tous
bon mon pb j'ai 6 enfants et 6 adultes qui viennent manger le we prochain je compte faire des lasagnes mais je ne sais pas quoi faire en entrée et en dessert quelqu'un a t il une idée ?
D'avance merci a tous :wink:
cessyl

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plume11
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Re: Que servir en entrée avant des lasagnes ?

Messagepar plume11 » 11 févr. 2006 [15:11]

Avec des lasagnes je ferais une bonne salade en entrée, et pour le dessert une crème ou flan peut être?

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laptitboulomiel
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Re: Que servir en entrée avant des lasagnes ?

Messagepar laptitboulomiel » 19 févr. 2006 [22:20]

bonjour cessyl
je te propose pour ton entrée une salade de champignons frais et avocat

dans un saladier couper en lamelles des champignons frais, un ou deux avocats murs,assaisonner d'huile et d'un jus de citron, saler et mélanger.
OU

une salade tomates, oignons nouveaux, concombre, poivron rouge, une ou deux rondelles de citron, le tout coupés en petits dés, assaisonés d'huile d'olive, mais ne sale qu'au moment de passer à table, cela gardera ta salade bien crocante
à bientot

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tan
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Re: Que servir en entrée avant des lasagnes ?

Messagepar tan » 19 févr. 2006 [23:04]

Une salade composée: salade verte, croitons ail et fines herbes, tomates séchées en morceaux, asperges en morceaux, copeaux de parmesan, un régal!!!

mâche, surimi en dés, crevettes, tomates fraiches en morceaux (avec des tomates cerises, c'est encore plus gouteux!!)

Voilà les idées qui me viennent comme ça, j'espère que ça t'aidera!!

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Re: Que servir en entrée avant des lasagnes ?

Messagepar bergeou » 21 févr. 2006 [12:32]

Une salade de saison : mâche ou endive, noix ou pignons, crôtons, lardons ou gésiers, pommes ou poires, vinaigre de cidre et de vin rouge, huile de noix .
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Re: Que servir en entrée avant des lasagnes ?

Messagepar clairette60 » 02 mars 2006 [09:59]

Salut à tous une entrée légère pour laisser de la place à la suite copieuse...

Une salade de ma composition:
pour 6 1yahourt grec 1/2 un concombre, 3 à 4 tomates un peu d'ail moi je met du semoule(moins fort), un soupson de cumin, menthe fraiche ou surg., coriandre fraiche ou surg.

vider le concombre couper en dés idem pour les tomates enlever l'eau et les pépin sinon l'eau gâche tout,
ajouter le yahourt et les arômates laisser reposer 1 heure c'est meilleur!!!!!

Ps on peu ajouter thon, crevettes.
Je me sert de cette salade surtout l'été pour accompagner un barbecue . :wink:
clairette passionnée de gastronomie, maman de 3 beaux p'tis Loulous, et Future mariée d'août 2009.

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Re: Que servir en entrée avant des lasagnes ?

Messagepar MILORD » 02 mars 2006 [10:35]

rapide et pas cher, une salade de râpé : carottes, céléri rave et pommes. Ajouter une échalotte hâchée et éventuellement des cubes de surimi et des noix, mais c'est facultatif avec une bonne vinaigrette. Servir dans des coupelles individuelles.



et pourquoi pas un bon potage ?

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