Que faire avec des gambas ?

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cloclo64
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Que faire avec des gambas ?

Messagepar cloclo64 » 03 févr. 2006 [09:18]

bonjour

Au congel j'ai un paquet de gambas mais comment les cuisiner :?:

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Sofele
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Re: Que faire avec des gambas ?

Messagepar Sofele » 03 févr. 2006 [10:20]

:P Salut Cloclo64,*

Pour les gambas , ma belle mère les fait flamber au whisky , pius rajoute de la crème sel et poivre naturellement , et franchement c'est trés bon , avec ou sans carapace à toi de voir , sans c'est mieux ça évite de s'en mettre plein les doigts , tu peux aussi faire une salde verte , avec les gambas , du saumon fumé et des coquilles st jacques cuites dans un peu de beurre à l'ail , quelques dés de tomates et une vinaigrette huile d'olive et balsamique , j'espère que ça te donneras des idées , à bientôt , :kikou:

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mamymomo
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Re: Que faire avec des gambas ?

Messagepar mamymomo » 03 févr. 2006 [11:07]

tu peux également faire une fondue chinoise a base de poisson, c'est léger et peu calorique

ou encore les faire revenir dans un peu d'huile avec du persil et l'ail
sur les chemins de la vie on y est qu'un instant mais dans le coeur d'un ami on y est toujours présent.


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