Recettes typiques de l'Aveyron

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Citrate
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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar Citrate » 05 avr. 2006 [22:57]

Bonsoir CARTOUCHE !
Me voilà rassurée,je commençais à me demander pourquoi les aveyronnais dormaient.
Chez nous,l'hibernation continue...IL NEIGE...encore et encore :(
Mais le printemps :rose: :anem: :souci: va arriver,c'est sûr!
Les échaudés m'ont réchauffé le coeur....excellents :tropbon: .Et j'ai même trouvé du roquefort pas sec chez mon fromager"le vieux be...r"!
Je crois que KIKILAFE nous a abandonné ooolala
On attend la suite des bonnes recettes. :a_table:
Gros bisous gelés :mimi: :dodo:
Robot Kitchenaid super!
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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar praline125 » 06 avr. 2006 [18:01]

salut CITRATE!!!!!!!!!
le vieux berger fait parti des meilleurs roqueforts de petites caves,tu as du te régaler........nous on mange du pap...on carte noire il est aussi très
bon mais on ne le trouve qu'en fromagerie.Comme mon frère et sa copine
travaillent au laboratoire de cette cave, on en mange assez souvent.
ici nous avons eu une journée magnifique ce matin un peu "frisquette"
mais çà c'est bien arrangé en début d'après midi.,croisons les doigts
pourvu que çà dure.Et chez toi?plus de neige j'espère.......
plus qu'une journée de labeur et le weekend :banane:
BISOUILLES ET A BIENTOT :mimi: :kikou:

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar praline125 » 11 avr. 2006 [17:36]

CITRATE:j'ai oublié de te dire que j'avais changé de pseudo et d'avatar
bisous CARTOUCHE

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar Citrate » 11 avr. 2006 [23:59]

Alors là je suis perdue! :dingo:
Excellent "Le vieux be.ger";ici c'est la galère pour en trouver du bon,il est toujours sec et ils ne savent pas le couper.Je vais rester fidèle à ce fromager.
"Papi.lon",je n'ai jamais vu la qualité carte noire;et le classique m'a déçue.
Tu as de la chance d'habiter tout près.Il y a vraiment de super-bons produits dans l'Aveyron :tropbon: ...et authentiques.Moi,j'adore.
Robot Kitchenaid super!

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar mafaldabobo » 13 avr. 2006 [22:23]

Si on se met à parler de fromage alors je reviens vite :bouhouh:
Celui que je trouve de crémeux comme roquefort c'est le Barag...e de roquefort Soc..te et je le conseille à toutes celles qui aime un roquefort un peu doux :good:
Il est vrai aussi que le vi..x Ber..er est tres bon aussi c'est celui que je prennais avant, mais à villef impossible d'en trouver de nos jours et c'est bien dommage!
Pour revenir sur les echaudées celles que je connais sont exactement celles qui sont montrées en photo je vais aller voir en fin de semaine si je trouve des gimbelettes car maintenant je suis curieuse de les gouter.

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar vamica » 14 avr. 2006 [10:44]

:D le vraie recette est la 2ème ( je suis aveyronnaise et je le fait regulièrement); voici un livre de recettes d'auberge aveyronnaise nord, est,sud, ouest où toutes les recettes sont autentiques// recettes paysannes en aveyron .
http://www.alapage.com/mx/?id=146181145 ... xt=&sv=X_L








:lol:

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar praline125 » 18 avr. 2006 [18:06]

bonjour les aveyronnais expatriés!!!
comment allez vous?avez vous passé de bonnes fetes de PAQUES?
Nous avons eu 2 jours de pas trop mauvais temps,avec soleil et vent
bises à tous a bientot
cartouche

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar mamiya » 26 avr. 2006 [21:54]

bonjour à tous! je suis aveyronnaise et plus exactementSaint-Affricaine.je vous prépare quelques recettes à base de roquefort et vous les met sur le forum d'ici 2ou3 jours .Abientôt !

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar cobel » 26 avr. 2006 [22:16]

Merci mamiya ,ça m'interesse ...
J'adore toutes les recettes à base de fromages !!! :genial:
A trés bientôt j'espère ... :a_table:
Bisous et bonne soirée à tous en Aveyron...(une voisine du tarnnnn!!)
:kikou: :mimi:

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar mamiya » 26 avr. 2006 [22:30]

Mazamet je connais bien j'y est passée toute mon enfance et ma soeur a épousé un mazamétain. je pense à vous pour les recettes ,j'essaie de les mettre le plus rapidement possible
Amitiés

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar cobel » 26 avr. 2006 [22:44]

Merci beaucoup..(depuis quand es-tu partie de mazamet?)
Moi ,j'y suis depuis 15ans..autrement je suis de carmaux !!!
Et ta soeur ,elle est toujours ici ?
Le monde est petit parfois !!
:kikou:

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar praline125 » 27 avr. 2006 [14:22]

MAMIYA:COUCOU D'UNE AUTRE AVEYRONNAISE DE ST AFFRIQUE!!!!!!!!!!!
tu es sur supertoinette depuis longtemps? :kikou: :mimi:

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar mamiya » 27 avr. 2006 [18:35]

bonjour, bonjour! :P
Je suis ravie de voir qu'il y a d'autres St affricaines sur le site.Je suis Super Toinette depuis fevrier je crois mais je suis resté quelque temps sans venir sur le forum.
Peut être pouvons nous nous en dire un peu plus par MP?Si tu es d'accord .
Amities Mamiya

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar praline125 » 27 avr. 2006 [18:38]

quand tu veux!!!qui commence
:mimi:

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Re: Recettes typiques de l'Aveyron

Messagepar praline125 » 27 avr. 2006 [19:22]

COBEL:bonjour de l'aveyron
j'ai un frère qui habite près de chez toi à st amans valthoret
:kikou:


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