Récap des recettes xbm 838 (th50)

Modérateur : Ingrid

Avatar de l’utilisateur
PRYSC
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 1306
Inscription : 18 déc. 2005 [14:57]
Localisation : vosges

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar PRYSC » 25 oct. 2008 [16:05]

oui Majuju si tu as une map qui correspond à cette récap tu peux faire n'importe quelles recettes de celle ci
MAP BLUESKY bbm 1038
Fromagère SEB
Yaourtière SEB
Robot Kitchenaid

Avatar de l’utilisateur
majuju
Membre Super Actif
Membre Super Actif
Messages : 86
Inscription : 28 nov. 2005 [18:43]

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar majuju » 25 oct. 2008 [22:28]

merci !
cette aprèm , ma fille a façonné des boules de pâte en suivant la recette du paquet de préparation de brioche que j'avais en réserve , bah mes 2 loulous ont tout mangé , bon ok j'ai aidé un peu :)
je vais maintenant m'attaquer à la récap !
j'ai bien une xbm 838 de confo
TM31 depuis le 24 août 2009

sh31
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 04 nov. 2009 [12:32]

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar sh31 » 09 nov. 2009 [17:03]

avis aux utilisateurs(trices) de la FAR Marie-No : pouvez vous me dire si en programme différé pour pain normal, des bips sont émis en cours de programme ?
D'avance merci.

Avatar de l’utilisateur
PRYSC
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 1306
Inscription : 18 déc. 2005 [14:57]
Localisation : vosges

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar PRYSC » 09 nov. 2009 [18:08]

bonsoir

je pense ue même en mode différé tu as le bip qui se fait quand tu peux rajouter des graines ou des fruits
MAP BLUESKY bbm 1038

Fromagère SEB

Yaourtière SEB

Robot Kitchenaid

jandj
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 23 nov. 2009 [15:07]

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar jandj » 23 nov. 2009 [15:11]

Je voudrais me racheter une MAP suite à la panne de mon ancienne.

Je pense acheter celle-ci:http://www.conforama.fr/webapp/wcs/stores/servlet/produit_far-marie-no_machine-a-pain_121714_10001_10051_-2_10059_10102_29026

Je dois etre dans le bon topic pour demander si je peux l'acheter les yeux fermés.

Existe t'il une recette pour faire des baguettes avec cette MAP?

Merci de me dire les avantages et inconvenients de cette machine.

En vous remerciant d'avance.

Avatar de l’utilisateur
Iaya
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 204
Inscription : 24 juin 2005 [14:56]
Localisation : Montpellier, France

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar Iaya » 25 nov. 2009 [16:50]

Bonjour Jandj !

Personnellement, j'utilise ce modèle de machine à pain, et il me convient parfaitement.

Je n'ai pas de recette pour faire les baguettes, mais ça doit pas être compliqué, tu lances le programme pâte avec les ingrédients pour un pain blanc, puis tu façonnes tes baguettes que tu fais cuire au four...

Pour moi, les avantages de cette machine à pain est qu'elle n'est pas chère tout en étant une valeur sûre (je l'ai achetée d'occasion et elle marche depuis deux ans), et qu'elle dispose de suffisamment de programmes. Je ne lui vois pas d'inconvénients, mis à part qu'elle ne fait pas des pains plus gros que 1 kg.

Voilà, j'espère que ça pourra t'aider !

jandj
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 23 nov. 2009 [15:07]

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar jandj » 25 nov. 2009 [18:15]

Merci beaucoup pour les renseignements.

J'ai commandé cette MAP qui, je crois est le même modele que celle de conforama.

Image


35 euros et les frais de port gratuits, c'est donné. :D

Je la recevrai demain mais le pere noël ne me la donnera que le 25 decembre (à moins d'une enorme negociation :wink: )

Je reviendrai sur le forum à ce moment là. Merci pour l'aide.

Avatar de l’utilisateur
Iaya
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 204
Inscription : 24 juin 2005 [14:56]
Localisation : Montpellier, France

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar Iaya » 25 nov. 2009 [18:20]

J'aimerais bien pouvoir faire ça, négocier avec le père Noël ! :lol:

Avatar de l’utilisateur
PRYSC
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 1306
Inscription : 18 déc. 2005 [14:57]
Localisation : vosges

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar PRYSC » 26 nov. 2009 [00:51]

bonsoir j'ai cette map depuis 4 ans et j'en suis contente bien que ça sot la 2eme, mon bol ayant laché :?

pour les baguettes oui il suffit de faire la pâte en map et de les façonner ensuite
MAP BLUESKY bbm 1038

Fromagère SEB

Yaourtière SEB

Robot Kitchenaid

Avatar de l’utilisateur
joy78
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 6684
Inscription : 07 mars 2009 [20:48]
Localisation : les hauts de seine 92

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar joy78 » 26 nov. 2009 [14:32]

:
kikou:
je viens de vérifier ma map:xbm838 j'ai fait qqes pains aux céreales avec farines toute pretes au supermarché mais comme je commence Montignac j'aimerais faire du pain intégral Si vous avez essayé, pensez à moi
:coeur: :coeur: a+

jandj
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 23 nov. 2009 [15:07]

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar jandj » 25 déc. 2009 [20:35]

jandj a écrit :Merci beaucoup pour les renseignements.

J'ai commandé cette MAP qui, je crois est le même modele que celle de conforama.

Image


35 euros et les frais de port gratuits, c'est donné. :D

Je la recevrai demain mais le pere noël ne me la donnera que le 25 decembre (à moins d'une enorme negociation :wink: )

Je reviendrai sur le forum à ce moment là. Merci pour l'aide.


Rebonjour tout le monde et bon Noël.

J'ai bien eu la MAP dont je parlais precedemment mais j'aurais une question concernant le Th.

En effet, j'ai suivi vos conseils pour verifier le Th de cette machine en prenant la recette du pain blanc du manuel. Il est ecrit 270 ml d'eau pour 400 grs de farine; ce qui donne un Th de 67,5%.

Est ce que cela est normal ou pas? Et quel Th dois je prendre?

Merci d'avance.

Avatar de l’utilisateur
PRYSC
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 1306
Inscription : 18 déc. 2005 [14:57]
Localisation : vosges

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar PRYSC » 25 déc. 2009 [22:21]

bonsoir

cette map a un th de 50 donc moitié de liquide par rapport à la farine
MAP BLUESKY bbm 1038

Fromagère SEB

Yaourtière SEB

Robot Kitchenaid

jandj
Membre
Membre
Messages : 4
Inscription : 23 nov. 2009 [15:07]

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar jandj » 26 déc. 2009 [14:31]

Merci pour la reponse.

Donc je ne m'occupe pas du manuel d'utilisation et de ses recettes contenues dedans alors?

Merci d'avance.

Avatar de l’utilisateur
PRYSC
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 1306
Inscription : 18 déc. 2005 [14:57]
Localisation : vosges

Re: Récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar PRYSC » 26 déc. 2009 [14:52]

non ne t'en occupe pas tiens compte uniquement de cette récap
MAP BLUESKY bbm 1038

Fromagère SEB

Yaourtière SEB

Robot Kitchenaid

Avatar de l’utilisateur
Iaya
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 204
Inscription : 24 juin 2005 [14:56]
Localisation : Montpellier, France

Re: récap des recettes xbm 838 (th50)

Messagepar Iaya » 13 nov. 2010 [17:12]

Bonjour à toutes !

Je n'ai pas eu le courage de lire les 14 pages du récapitulatif... :faim: mais... pouvez-vous m'aider ? En fait, je cherche à avoir le détail de ce que fait la MAP quand on lui lance tel ou tel programme... par exemple : pâte à pain : 10 min de pétrissage, 30 minutes de levage, etc. Est-ce que vous savez si cela est diponible pour notre MAP ?

Et, question subsidiaire, que pensez-vous du mode 'pâte à pain', justement ? Il me paraît trop rapide, ne laissant pas assez de temps à la pâte pour lever... des avis sur le sujet ?

Merci par avance !


Revenir vers « [MAP] Pains avec la Machine à Pain. »

Autres discussions