Spécialité savoyarde : Le Berthoud

Le top des recettes en vidéo

Avatar de l’utilisateur
winnie l'ourson
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 587
Inscription : 31 oct. 2003 [14:40]

Spécialité savoyarde : Le Berthoud

Messagepar winnie l'ourson » 25 nov. 2003 [14:23]

Recettes Savoyardes

Coucou,

J'avais promis que je vous donnerais des recettes savoyardes, en voilà une : Le Berthoud

recette par personne

Prendre une assiettes creuses allant au four et la frottée avec une gousses d'ail. Mettre 220g d'abondance en fines lamelles arrosé avec 5 cl de madère et un peu de noix de muscade rapé.

Mettre 5 à 10 min au four. Servir tout de suite avec des pommes de terres en robe des champs.
[align=justify]
:a_table:
[/align]

Avatar de l’utilisateur
maïdy
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 410
Inscription : 24 sept. 2003 [03:49]
Localisation : La Chevallerais (44)

Re: Spécialité savoyarde : Le Berthoud

Messagepar maïdy » 25 nov. 2003 [16:01]

Bonjour

J'ai une question : qu'est-ce que l'abondance ?

Merci

Cindy
Rien ne dure toute la vie, pas même les soucis !

Avatar de l’utilisateur
winnie l'ourson
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 587
Inscription : 31 oct. 2003 [14:40]

Re: Spécialité savoyarde : Le Berthoud

Messagepar winnie l'ourson » 25 nov. 2003 [16:04]

Bonjour,

L'abondance est un fromage de savoie.

@+

Avatar de l’utilisateur
matild
Membre Hyper Génial
Membre Hyper Génial
Messages : 728
Inscription : 19 oct. 2003 [18:50]

Re: Spécialité savoyarde : Le Berthoud

Messagepar matild » 25 nov. 2003 [17:38]

Bonjour Winnie l'Ourson et merci de la réponse : je ne connaissais pas non plus le fromage "l'abondance". On en trouve partout ?

Avatar de l’utilisateur
winnie l'ourson
Membre Super Génial
Membre Super Génial
Messages : 587
Inscription : 31 oct. 2003 [14:40]

Re: Spécialité savoyarde : Le Berthoud

Messagepar winnie l'ourson » 26 nov. 2003 [08:13]

Oui on en trouve partout en Rhône Alpes, mais en france je ne sais pas du tout. :oops:

@+

Avatar de l’utilisateur
Saumonette
Membre Génial
Membre Génial
Messages : 269
Inscription : 17 oct. 2003 [16:53]
Localisation : Laon (02)

Re: Spécialité savoyarde : Le Berthoud

Messagepar Saumonette » 28 nov. 2003 [17:56]

L'abondance c'est trop bon ooolala je suis allée cet été en vacances là bas et je me suis régalée :dingo: Je vous conseille de faire le berthoud c'est excellent avec une petite salade verte le soir.

J'ai pu aussi manger la fameuse fondue savoyarde, la raclette, les crozets, la tarte aux myrtilles........ :kikou:

Pour l'abondance moi j'en trouve sur mon marché, il y a un marchand qui fait tout les fromages de Savoie


Revenir vers « Région Sud-Est: Rhône-Alpes, Auvergne, Provence-Côte d'Azur, Languedoc-Roussillon, Corse « »

Autres discussions