Brocolis à l'ail

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Flo-9
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Re: 15 minutes (max.) top chrono

Messagepar Flo-9 » 31 juil. 2005 [15:40]

Brocolis à l'ail

Ingrédients pour 4 personnes

2 gousses d'ail
10 grammes d'amandes effilées
600 grammes de brocolis
5 cl d'huile d'olive
sel et poivre

Lavez et découpez le brocoli en petits bouquets. Faites-le cuire 8 minutes à la vapeur,le brocoli doit rester légèrement ferme. Dans une poêle,faites revenir l’ail émincé avec l’huile d’olive et les amandes. Ajoutez les brocolis et laissez cuire 4 minutes.Salez et poivrez.

Perso je fais ça accompagné de sole, un vrai régal.
février2012: 81.2 kg

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