Sauce pour viandes, pâtes, riz

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mimie17ans
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Sauce pour viandes, pâtes, riz

Messagepar mimie17ans » 11 août 2005 [19:20]

Sauce pour viandes, pâtes, riz


Bonjour à tous !
voici une sauce très simple qui peut accompagner viandes , pates , riz .
Ingrédients:
2 cuillères à soupe de fond de veau.
2 cuillères a café d ' ail en poudre.
Une petite bouteille de 20 cl de crème liquide extra légère à 5 % de matière grasse El. VIRE ( enfin peut importe la marque !)
Une cuillère a soupe de beurre ou de margarine.
Dans une petite casserole,mettre le beurre à cuire, laissez chauffer quelques instants puis ajouter l ' ail en poudre, laissez l ' ail prendre une une petite couleur puis ajoutez d ' un seul coup le fond de veau. Puis mettre la crème tout de suite.Mélangez avec une spatule en bois pour éviter les grumeaux et laissez épaissir UN PETIT PEU.
J ' espère que vous aimerez cette sauce et que vous me direz si cette recette vous a plus .
Amicalement .
Mimie17ans

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