Flan de carottes

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sabrina3169
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Flan de carottes

Messagepar sabrina3169 » 18 juil. 2005 [09:42]

bonjour je suis une fille quinn'aime pas specialement les carotte ests e que vous pourriez me donner des recette et je cherche aussi la recette du flan au carotte merci d'avance

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noicoco
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Re: Flan de carottes

Messagepar noicoco » 18 juil. 2005 [10:09]

Flan de Carottes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 4 personnes
- 10 g de Beurre
- 200 g de Carotte(s)
- 200 g de Crème liquide allégée
- 2 Oeuf(s)
- Sel, poivre

Vins conseillés :
• Un Jerez blanc sec
• Manzanilla

Préchauffez le four à 180°C (th. 5). Lavez et épluchez les carottes, détaillez-les en petites rondelles. Versez-les dans une casserole ou un autocuiseur en ajoutant un demi-verre d'eau.

Puis faites-les cuire 15 minutes. Passez-les au mixeur pour obtenir une belle purée.

Mélangez la purée de carottes, la crème et les oeufs, puis salez et poivrez.

Beurrez 4 ramequins individuels, versez-y le mélange et faites cuire les flans 10 à 15 minutes au four au bain-marie ou à la vapeur.

BON APPETIT :!:
Penser est facile mais agir est difficile et mettre ses pensées en action est la chose la plus difficile au monde.


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