Quantité punch pour environ 100 personnes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Modérateur : Ingrid

chocolateuz
Nouveau Membre
Nouveau Membre
Messages : 1
Inscription : 30 août 2017 [21:45]

Quantité punch pour environ 100 personnes

Messagepar chocolateuz » 30 août 2017 [21:50]

Bonjour à tous :D

Je suis un peu perdue... Nous organisons une réception avec la présence d'environ 100 adultes. Nous prévoyons de faire deux apéros :
- punch lorrain
- sangria rouge.
Mais voila... déjà avec une seule boisson c'est compliqué de gérer les quantités... alors avec deux...!
Help! combien de litres prévoir pour chacune?

Merci a tous de vos conseils :)

Avatar de l’utilisateur
brebis47
Membre Mega Génial
Membre Mega Génial
Messages : 3412
Inscription : 10 mai 2006 [10:01]
Localisation : Lot et Garonne

Re: Quantité punch pour environ 100 personnes

Messagepar brebis47 » 09 sept. 2017 [21:06]

Pour le punch je prendrais :
5 litres de rhum
10 litres de jus d'orange
10 litres de jus d'ananas
5 litres de jus d'abricot
5 litres de jus de mangue
2 bouteille de limonade
environ 16 verres de sucre de canne ( à goûter pour ne pas trop sucrer)
une vingtaine de bananes

Pour la sangria:
20 à 25 litres de vin (pas de la piquette)
4 à 5 verres de cointreau (ou autre alcool)
2 litres eau gazeuse (genre Perrier)
15 oranges
10 pommes
8 bananes
4 sachets de sucre vanillé
40 à 50 morceaux de sucre ( selon goût)


Revenir vers « Recettes de cocktails et boissons avec alcool « »

Autres discussions