Quantité punch pour environ 100 personnes

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chocolateuz
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Quantité punch pour environ 100 personnes

Messagepar chocolateuz » 30 août 2017 [21:50]

Bonjour à tous :D

Je suis un peu perdue... Nous organisons une réception avec la présence d'environ 100 adultes. Nous prévoyons de faire deux apéros :
- punch lorrain
- sangria rouge.
Mais voila... déjà avec une seule boisson c'est compliqué de gérer les quantités... alors avec deux...!
Help! combien de litres prévoir pour chacune?

Merci a tous de vos conseils :)

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brebis47
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Re: Quantité punch pour environ 100 personnes

Messagepar brebis47 » 09 sept. 2017 [21:06]

Pour le punch je prendrais :
5 litres de rhum
10 litres de jus d'orange
10 litres de jus d'ananas
5 litres de jus d'abricot
5 litres de jus de mangue
2 bouteille de limonade
environ 16 verres de sucre de canne ( à goûter pour ne pas trop sucrer)
une vingtaine de bananes

Pour la sangria:
20 à 25 litres de vin (pas de la piquette)
4 à 5 verres de cointreau (ou autre alcool)
2 litres eau gazeuse (genre Perrier)
15 oranges
10 pommes
8 bananes
4 sachets de sucre vanillé
40 à 50 morceaux de sucre ( selon goût)

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Re: Quantité punch pour environ 100 personnes

Messagepar ancien » 22 sept. 2018 [21:32]

et un peu de sucre en poudre .


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