Confiture rhubarbe et fruits confits + photos

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tatie 21
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Confiture rhubarbe et fruits confits + photos

Messagepar tatie 21 » 20 juin 2017 [09:17]

Confiture rhubarbe et fruits confits.

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Ingrédients:

1kg 500 de rhubarbe fraiche.
1 kg de sucre à confiture.
300gr les dés de fruits confits.
7 pots en verres.

Préparation:

laver et essuyer les pots et couvercles.
laver.éplucher.couper en tronçons la rhubarbe.

laisser dans le grand wok.
ajouter: la rhubarbe,le sucre.mélanger.
ajouter:les dés de fruits confits.mélanger.
laisser macérer quelques heures.
cuisson doucement.environ 10 minutes.

mixer grossièrement la confiture de rhubarbe .
cuisson doucement: 10 minutes.

verser la confiture de rhubarbe.
dans les pots. à confiture chaud.
fermer les pots. mettre à l'envers.
retourner les pots froid à l'endroit.
mettre les étiquettes des pots.
garder dans un endroit tempérer.

**** bonne confiture ****

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:coeur: mes petits cœurs.Mathieu & Thomas :coeur:
Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. Victor Hugo.

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