Que faire avec reste de pain sec surgelé ?

Modérateur : Ingrid

Amelie5986
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Que faire avec reste de pain sec surgelé ?

Messagepar Amelie5986 » 05 nov. 2016 [12:10]

Mon congélateur est plein de reste de pain, je souhaite l'utiliser

Avez vous des idées ou n'y a til que le pudding sucré?

Ps: Partagez quand même vos recettes de pudding sucré qui pourrait être différent de ma recette.

Merci pour vos réponses

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Lola78
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Re: que faire avec reste de pain sec surgelé ?

Messagepar Lola78 » 06 nov. 2016 [09:16]

Bonjour,

En version salée, tu peux faire des pilons de poulet en croûte de pain :
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#4202098

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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tatalynn60
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Re: que faire avec reste de pain sec surgelé ?

Messagepar tatalynn60 » 06 nov. 2016 [20:58]

Recette trouvée sur Pinter***, "les délices de Capu"

Gâteau de pain rassis

Matériel : moule cosy
- 250 g de pain rassis
- 600 g de lait
- 3 œufs
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de comté râpé
- 1 càc de sel fumé
- 1 càc de paprika
- poivre

Coupez le pain en morceaux et le mettre dans le bol d’un robot. Le réduire en chapelure très grossière. Desséchez-la dans le four à 160° pendant 10 min. Mettez-la dans un grand saladier avec le lait. Mélangez et laissez reposer trente minutes.
Battez les œufs en omelette et ajoutez-les au mélange pain/lait. Salez, poivrez et ajoutez le paprika.
Découpez le jambon en petits carrés. Ajoutez-les avec le gruyère à la préparation. Versez la pâte dans le moule.
Enfournez à four chaud et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Les temps sont à adapter en fonction des moules et de votre four.
Nous l'avons dégusté chaud puis froid le lendemain. Nous avons largement préféré le manger chaud et l'avons donc réchauffé au micro-ondes tout simplement.

Enalia
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Re: que faire avec reste de pain sec surgelé ?

Messagepar Enalia » 13 déc. 2016 [17:36]

Tout dépend de la quantité que tu as et du nombre que vous êtes à la maison car tu peux le faire décongeler puis le mettre en morceaux et le faire griller au four et les utiliser tels que pour en faire des croûtons pour la soupe ou les faire en chapelure et la conserver dans un bocal hermétique à l'abri de l'humidité.

J'espère avoir pu aider ! :)
La cuisine est le seul passe-temps que l'on puisse dévorer.


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