Bûche au mascarpone , pommes et miel avec insert simple ?

dolphyns88
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Bûche au mascarpone , pommes et miel avec insert simple ?

Messagepar dolphyns88 » 26 nov. 2016 [16:05]

bonjour je suis a la recherche d'une recette de buche au mascarpone avec des pommes et du miel et si possible du Cointreau avec insert a réaliser de façon simple et rapide

sans biscuit a l'extérieur avec plutôt une mousse a l'extérieur et une gélée de pomme (agar agar ou gélatine) au pommes avec dans la mousse ou l'insert du Cointreau ou un insert croquant au pomme et Cointreau etc

si quelqu'un a des recettes je suis preneur je ne sais pas avec quoi combiner les pomme soit en mousse extérieur ou en insert et quoi mettre comme accompagnement a l'extérieur (chocolat en poudre etc )

merci d'avance
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