Poulet aux écrevisses

Modérateur : Ingrid

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Poulet aux écrevisses

Messagepar loulou loulou » 02 nov. 2016 [08:56]

Bonjour Qui peux me donner la recette du poulet aux écrevisses Merci :lol:

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Lola78
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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar Lola78 » 16 nov. 2016 [17:20]

Bonjour,
Je pense que le poulet a été mangé depuis la date où tu as posté :)

J'ai celle-ci (testée) :
https://www.forums.supertoinette.com/rec ... ml#4327505

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar loulou loulou » 16 nov. 2016 [18:49]

Merci pour la recette Non le poulet (Au moins trois kilogrammes la bête) court encore dans les prés Mais les écrevisses sont au congélateur Le reste pas encore acheté Je ferrais surement une photo :toast: :facile: Facile à faire

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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar muscadine » 17 nov. 2016 [09:55]

Bonjour loulou

le poulet aux écrevisses est une spécialité de ma région , il y a plusieurs variantes .

celle que je trouve la plus facile a faire c'est celle de la mère de GEORGES BLANC a base de bisque d'écrevisses .

je vais essayer de la poster .

bonne journée

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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar loulou loulou » 17 nov. 2016 [18:50]

merci j'ais trouvée la george blanc sur internet

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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar muscadine » 18 nov. 2016 [17:41]

super loulou , oui je l'ai vu aussi et lu , celle de sa mère était plus simple , mais je lne la retrouve pas même dans mes fiches grrrrr.

sinon comme il est très difficile de trouver des écrevisses françaises , j'habite à côté de NANTUA et pour les quenelles il faut aussi des écrevisses françaises , et il y en a de moins en moins , les américaines n'ont pas trop de goût , il vaut mieux acheter un beurre d'écrevisse qui donnera le vrai goût de l'écrevisse , j'utilise aussi la bisque de homard avec le beurre d'écrevisses .

bonne journée et bon poulet c'est trop bon

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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar muscadine » 18 nov. 2016 [17:56]

si tu ne trouves pas d'écrevisses de qualité tu peux mettre des langoustines , qui ont un goût très fin et très proche , quitte à faire un bon repas car ton poulet de plus de 3 kg et déjà une belle bête il ne faut pas le gâcher , c'est un vrai poulet de chez nous de Bresse , ou d'un bon éleveur .

bon repas :coeur:

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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar loulou loulou » 18 nov. 2016 [18:38]

[si si du vrai poulet color=#CD0088][/color]il court encore dans les prés avec ses copains et j'ai trouvé des vrais écrevisses Il me manque les bricoles qui vont avec mais facilement trouvable Je ferrais çà en décembre Merci de vos réponses :fee:

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Re: poulet aux écrevisses

Messagepar muscadine » 18 nov. 2016 [19:00]

De rien demain je vais faire un poulet au vinaigre une recette aussi de Georges blanc avec de l'estragon j'adore cette recette .

bonne soirée :okey: :okey:


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