Congeler des oeufs cuits

domi78
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Congeler des oeufs cuits

Messagepar domi78 » 30 oct. 2016 [14:17]

Bonjour, j'ai acheté des œufs mollets sous vide chez Métro, la date d'utilisation étant très courte je voudrais savoir si je peux les congeler et si oui, comment les utiliser.
Merci.
DOMINIQUE.

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Lola78
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Re: congeler des oeufs cuits

Messagepar Lola78 » 31 oct. 2016 [09:58]

Bonjour,

Je t'ai envoyé un lien en MP avec un article sur ce sujet.

De ce que j'ai lu, il est possible de congeler des œufs cuits mais ils deviennent caoutchouteux.
Seul le jaune d’œuf dur supporte bien la congélation et reste tel quel.

Mais quoiqu'il en soit, il ne faut pas congeler avec la coquille qui éclaterait.

Bonne journée

:fee:
Aujourd'hui est le 1er jour du reste de ta vie.

:-)

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Lola78
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Re: congeler des oeufs cuits

Messagepar Lola78 » 01 nov. 2016 [10:37]

Voici des idées de recettes pour faire une fiesta spéciale "oeufs mollets" avec les voisins pour les utiliser avant la date de péremption :D

https://www.supertoinette.com/liste-rece ... 20mollets/

:fee:
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marie74*
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Re: congeler des oeufs cuits

Messagepar marie74* » 06 nov. 2016 [09:35]

:kikou: lola
domi,quel est l'avantage d'acheter des oeufs cuits?
marie74


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