Moelleux chocolat tout léger + photos

Pussynemo
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Moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar Pussynemo » 26 oct. 2010 [10:13]

Moelleux chocolat tout léger

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Découvert sur le net j'ai été séduite par ce gateau sans beurre et comme j'aime mon moule tablette j'ai réalisé ce gateau dedans

Garder et nettoyer la brique de crème, c'est elle qui va vous servir de mesure


Ingrédients:
- 1 brique de crème de 20 cl

- 1 tablette de chocolat de 200g à 64%

- 4 oeufs

- 130gr de sucre en poudre

- 1 brique de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 cc de vanille liquide


Préparation:
Faire fondre le chocolat cassé en petits-morceaux au bain-marie. Vider la brique de crème dans uen coupelle. Coupez le dessus de la brique (en ayant pris soin de déplier les coins auparavant). Rincez la et essuyez la soigneusement.



Dans deux saladiers, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec la brique de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la brique de farine, la levure, la vanille et la crème. Bien battre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.



Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoutez les au mélange précédent. Versez la préparation dans un moule en silicone. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez le moule pour 20/25 minutes. Laissez refroidir et déguster !

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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar DS80 » 24 nov. 2010 [15:13]

il est super ce gateau bravo !

Pussynemo
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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar Pussynemo » 24 nov. 2010 [15:56]

merci surtout n'hésites pas à le faire car il est très bon !
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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar DS80 » 26 nov. 2010 [23:44]

je n'en doute pas qui doit trés bon

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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar nougatine74 » 09 mars 2014 [23:06]

Pussynemo a écrit :Moelleux chocolat tout léger

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Découvert sur le net j'ai été séduite par ce gateau sans beurre et comme j'aime mon moule tablette j'ai réalisé ce gateau dedans

Garder et nettoyer la brique de crème, c'est elle qui va vous servir de mesure


Ingrédients:
- 1 brique de crème de 20 cl

- 1 tablette de chocolat de 200g à 64%

- 4 oeufs

- 130gr de sucre en poudre

- 1 brique de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 cc de vanille liquide


Préparation:
Faire fondre le chocolat cassé en petits-morceaux au bain-marie. Vider la brique de crème dans uen coupelle. Coupez le dessus de la brique (en ayant pris soin de déplier les coins auparavant). Rincez la et essuyez la soigneusement.



Dans deux saladiers, cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec la brique de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la brique de farine, la levure, la vanille et la crème. Bien battre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.



Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajoutez les au mélange précédent. Versez la préparation dans un moule en silicone. Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes puis enfournez le moule pour 20/25 minutes. Laissez refroidir et déguster !

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. Salut !!! Domge qu'il est pa des mesure précise ,tous le monde na pa des brique de 20 :'(
Si ce que ta a dire l'est pa plus beaux que le Silence , ne dit rien <3

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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar Pussynemo » 10 mars 2014 [08:06]

bonjour

20 cl de creme ca fait 200gr de crème, et une briquette que l'on vend dans le commerce
tu verras il est trés bon :D
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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar Pussynemo » 10 mars 2014 [08:08]

pour la farine si je me souviens bien cela fait 190 gr
quand je le referai je confirmerai
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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar nougatine74 » 11 mars 2014 [23:10]

Bonsoir Merci vous ête choux :genial:
Si ce que ta a dire l'est pa plus beaux que le Silence , ne dit rien <3

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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar emilienne » 21 janv. 2016 [11:16]

Pussynemo a écrit :pour la farine si je me souviens bien cela fait 190 gr
quand je le referai je confirmerai


bonjour, j'aimerais réaliser ce gâteau aujourd'hui, le prob je suis également bloquée avec la brique de farine, comme la farine est légère il me semble que 190 gr est plus volumineux qu'une brique de crème
enfin c'est mon humble avis
bonne journée

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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar ancien » 06 sept. 2016 [21:51]

Très bon tout ça . :coeur:

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Re: moelleux chocolat tout léger + photos

Messagepar ancien » 22 sept. 2016 [21:32]

Si tu en manges 5 tu seras très lourd .


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