Base pour clafoutis sans gluten

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Emma
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Base pour clafoutis sans gluten

Messagepar Emma » 05 sept. 2016 [08:20]

Ça y est j'ai enfin trouvé une recette qui plaît à toute la famille!

Pour un grand plat huilé et couvert de fruits

8 ou 9 oeufs selon grosseur
150 gr poudre d'amande
100 gr maïzena
50 gr polenta fine
200 gr sucre de canne blonde
1 cs vanille
1 grosse cs purée d'amande
800 ml de lait de chèvre

Cuisson 20 min à 220 puis 40 min à 180.
Emma - famille sans gluten !

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