Cointreau maison

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Modérateur : Ingrid

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Cointreau maison

Messagepar ancien » 05 août 2016 [21:22]

Prendre un bocal a conserve.
Mettre 1,5 d'alcool à 90
prendre une orange, la traverser avec une ficelle , positionner l'orange au dessus de l'accole sans que celle ci la touche . Laisser pendant environ 2 semaines.

Après: ouvrir le bocal et retirer l'orange, je ne vous conseille pas de la manger, c'est infecte.

Prendre 30 gros morceaux de sucre , les mettre dans une casserole , mettre environ 1,5 litres d'eau . faire frémir pendant 5 minutes , et laissé refroidir , puis mélanger à l'alcool . refermer le bocal et laisser pendant 10 jours .

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Puck
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Re: cointreau maison

Messagepar Puck » 06 août 2016 [19:53]

Le bocal doit être poser à quel type d'endroit pendant la fermentation de 2 semaines ?
Salutation depuis la Suisse

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Re: cointreau maison

Messagepar ancien » 06 août 2016 [21:11]

On peu le mettre n'importe ou , mais pas au soleil . et pas au frigo . Attendre un jour avant de boire .

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marie74*
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Re: cointreau maison

Messagepar marie74* » 08 août 2016 [23:22]

on ne trouve pas d'alcool a 90° :faim:
marie74

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Re: cointreau maison

Messagepar ancien » 09 août 2016 [12:21]

ou de l'eau de vie , si tu vas en Espagne , il y en a .

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marie74*
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Re: cointreau maison

Messagepar marie74* » 09 août 2016 [12:35]

oui l'eau de vie pour fruits,moitié prix qu'ici
mais j'ai aussi de la bonne eau de vie maison (un beau frère en fait) quand passe l'alambic,avec frais et taxes
mais comment calculer les proportions?
merci :kikou:
marie74

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Re: cointreau maison

Messagepar ancien » 09 août 2016 [21:29]

Moi aussi j'en ais , mais chut lol


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