Roulade de jambon à l’ananas

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Lola78
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Roulade de jambon à l’ananas

Messagepar Lola78 » 02 avr. 2016 [12:54]

4 tranches de jambon blanc
1 boîte d’ananas
120 g de fromage blanc
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à café de curry en poudre
Sel, poivre.

Égouttez l’ananas et coupez-le en morceaux.
Mélangez le fromage blanc, la crème et le curry.
Salez et poivrez.
Ajoutez les morceaux d’ananas.
Déposez la préparation sur le jambon.
Roulez les tranches sur elles-mêmes.
Réservez au frais 30 minutes.

:fee:
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dilettante76
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Re: roulade de jambon à l’ananas

Messagepar dilettante76 » 28 mai 2016 [21:43]

merci LOLA, je découvre votre recette, et je suis "un bec sucré-salé", je compte bien l'expérimenter, j'ai un pot de pâte de curry ( curieuse de goût, j'avais acheté un petit pot pour essayer, je suis très épices, car je ne sale pas et je compense comme cela ) , peut-être en mettre une seule CàC au lieu des 2 en poudre, qu'en pensez-vous ?
A+
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Lola78
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Re: roulade de jambon à l’ananas

Messagepar Lola78 » 31 mai 2016 [17:28]

Bonjour Dilettante76,
Effectivement, la pâte de curry, c'est plus fort en goût que le curry en poudre.
Il faut doser (et goûter pour vérifier l'assaisonnement).
A bientôt :kikou:
:fee:
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dilettante76
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Re: roulade de jambon à l’ananas

Messagepar dilettante76 » 31 mai 2016 [20:08]

coucou LOLA, avec le temps que nous avons ( on a remis un peu de chauffage , humidité oblige ! :evil: :evil: ), je suis repartie sur des menus de circonstance, ce qui fait que cette entrée sympa ou amuse bouche, se fera quand le soleil chauffera, avant un BBC, je pense qu'elle sera davantage appréciée.
Bonne soirée
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Lola78
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Re: roulade de jambon à l’ananas

Messagepar Lola78 » 01 juin 2016 [08:49]

Oui, c'est sûr.
Ici aussi, chauffage et humidité.
Bonne journée
:fee:
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